八成干海参，干海参的价格 百度一下

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干海参在常温下可以放2~3年。干海参能放多久要根据保存方法决定。如果用盐加工处理过，保存方式比较好，通常是2~3年。如果是加工工艺较好的干海参，可保存十年时间。

一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。

干海参放在通风干燥的地方就能长期保存，尤其是好的干海参，保质期可以在两年以上。干海参是海参经过加工后的制成品，且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参。

最重要的就是精氨酸它可以促进细胞的再生长，是组成男性精细胞的一个主要成分，面对海参这种，高蛋白，低脂肪，低胆固醇的营养品，一般海参能保存2到3年之内。加工后的干海参只要保存方法得当，能放两到三年不变质。

1、水发海参有多种方法，最科学的发法是冷水发海参法。1 。将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。2 。

2、1将干海参放入一个容器，加入纯净水，直到干海参完全浸泡，然后放在冰箱的保鲜箱内，时间为24小时，每隔12小时换一次水。2放到冰箱冷藏层，连续三天，每天换水；直到干海参泡软，去除海参中的沙嘴，清洗干净。

3、先用剪刀从尾部把海参肚zd子剪开，然后取出海参的肠子，脏胃。等过一段时间，海参就会变硬，这时候用清水清洗干净。用没有油的锅加入清水，最好是纯净水或过滤水。

4、继续煮煮1-2小时左右，直到海参变软，稍微用力挤一下海参，能够挤出一些水分即可。将海参晾干，然后放入烤箱中烘干，温度控制在70-80℃左右，时间根据海参的大小和湿度而定，一般需要烘干8-12个小时。

1、掰是为了判断海参的干湿程度，如果海参很硬掰不动，刺扎手，证明不含水，如果用手就能掰动了就证明这是六七成干的参，价格自然会便宜。

2、其次俄罗斯海参运到国内的话大部分都是8成干的货，需要再次进行加工。

3、罗斯没有养殖业，因此俄罗斯海参都是原参经过简单的工艺加工而成的，真正的零添加。俄罗斯海参有足干的、9成干的、8成干的等。度越干，海参的价格就越高。

4、看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗；优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。

5、俄罗斯海参一般到国内都是8个干的如果是100个头的话，那要2500左右，如果是十层干的，要贵一点，3500左右，主要还是要看品相，如果要海参去山东青岛易明达海参批发市场那里有品种很全的俄罗斯海参，价格，质量都有保证。

6、体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和质量。

1、8头的意思是这个规格的海参一斤有6个。所以一个大概在20克多一点的重量。头数越小，海参越大，越值钱。

2、不固定，根据规格的不同，头数也会发生变化。干海参的规格是不同的，一般我们买到的是25-50头，更大一点的海参有可能只有20头，最小的海参也可能达到100头左右，所以干海参一斤多少头是不固定的。

3、海参的品种比较多，而且海参的质量也各不相同，所以在个数方面也就存在较大的差异，比如淡干海参，一斤最少的有10个左右，最多的有60-68个左右。

4、干海参最大的1斤干海参有10个左右，最小的1斤干参有400-500个的，但最大和最小的量都很少，以辽参纯淡干为例，1斤干海参的个数基本在40-150居多。其实干海参的泡发没什么技术难度，只是比较麻烦且费水。

5、其中在海参的产地中辽宁和山东出产的海参是比较具有代表性的，这当中又以刺参的品种较好，一般来说这些地方出产的淡干海参一斤为20-100头左右不等，正常情况下头数越低，市场价也就越高。