海参煮后为什么还要泡，海参煮后为什么还要泡

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1、还可能出现消化不良等肠胃不适现象，因此干海参要通过正确的步骤泡发好才能放心烹饪食用。海参没泡发好可以吃，但口感和营养吸收率都不大理想。

2、你好，你说的是发海参吧，发海参不用煮熟，烫几分钟捞出来放到纯净水中继续发。每天都换一次纯净水，发至两三天即可。发海参的容器要干净无油，用纯净水发。谢谢。

3、无需再泡，可以直接食用。材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。首先，把干了的海参放进热水瓶里，如图所示。加入沸腾的矿泉水，直到杯满。

煮完后的海参泡一下可以让海参充分吸水，使肉质更加松软，有利于食用者的咀嚼。海参里面含有不少不易于人们消化的有机酶，泡水之后，能更好的吸收。新鲜海参富含水分，相对较新鲜，肉也相对较软，因此易于烹饪。

海参煮完为什么还要泡有两种原因第一是因为鲜活海参不耐存储，出海之后短时间内就会自溶，第二则是因为鲜活海参口感差，海参体内的酶会让人产生不良反应。所以，必须泡发后才能食用的淡干海参就成了海参市场的主流产品。

海参煮后还需要泡一段时间，让海参充分吸收水分，肉质更松软一些，便于咀嚼和消化。商家注重体积膨大，可以提高销售价格。发发发、钱钱钱。

海参煮完还要泡，因为让海参重新吸收水分变成饱满状态，更符合人类的口感，也使得营养更加容易吸收。必须泡发后才能食用的淡干海参就成了海参市场的主流产品。

首先，把干了的海参放进热水瓶里，如图所示。加入沸腾的矿泉水，直到杯满。然后，盖上杯子盖子，浸泡约12小时。时间到之后，如图所示，海参就泡好了。将一百克小米洗净后放入砂锅。

煮完后的海参泡一下可以让海参充分吸水，使肉质更加松软，有利于食用者的咀嚼。海参里面含有不少不易于人们消化的有机酶，泡水之后，能更好的吸收。新鲜海参富含水分，相对较新鲜，肉也相对较软，因此易于烹饪。

海参煮完为什么还要泡有两种原因第一是因为鲜活海参不耐存储，出海之后短时间内就会自溶，第二则是因为鲜活海参口感差，海参体内的酶会让人产生不良反应。所以，必须泡发后才能食用的淡干海参就成了海参市场的主流产品。

又硬又韧，不利于咀嚼。的过程，就是是通过蒸、煮、泡等手段，让海参重新吸收水分，从而使海参体壁变得柔软，更加符合人们的饮食习惯。也让干海参加工过程中的盐分尽量脱除，同时也更有利于蛋白质营养的消化吸收。

海参煮完还要泡，因为让海参重新吸收水分变成饱满状态，更符合人类的口感，也使得营养更加容易吸收。必须泡发后才能食用的淡干海参就成了海参市场的主流产品。

海参煮后还需要泡一段时间，让海参充分吸收水分，肉质更松软一些，便于咀嚼和消化。商家注重体积膨大，可以提高销售价格。发发发、钱钱钱。

将干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。盖上杯子盖子，泡发12小时左右。12小时后海参就泡发好了。100克小米洗净后，放入砂锅。加入1000克的水。

1、海参煮好之后即可直接食用，无需再泡，常见做法如下：准备材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。将干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。

2、你好，你说的是发海参吧，发海参不用煮熟，烫几分钟捞出来放到纯净水中继续发。每天都换一次纯净水，发至两三天即可。发海参的容器要干净无油，用纯净水发。谢谢。

3、还可能出现消化不良等肠胃不适现象，因此干海参要通过正确的步骤泡发好才能放心烹饪食用。海参没泡发好可以吃，但口感和营养吸收率都不大理想。

4、而这些干海参中的营养物质要被人体吸收，就必须要经过泡发过程。

5、无需再泡，可以直接食用。材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。首先，把干了的海参放进热水瓶里，如图所示。加入沸腾的矿泉水，直到杯满。

6、如果海参的量更多，则可以适当增加时间。煮海参的时候要注意防油、防盐。在海参烹饪过程中，表面上不规则的毛孔会吸收并膨胀。