大连煮海参，正宗大连海参

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1、冷冻鲜食海参吃法：用热水隔袋加热8-10分钟就可以食用，口感细腻，Q弹，有嚼劲，营养却是传统水发海参的3倍以上，可谓美味+营养，一举两得，特别的方便。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。

2、烧：锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。

3、问题二：新鲜的 新鲜海参的处理方法 直接生吃鲜海参。 新步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。

推荐的 葱烧海参：大葱切段，放入锅中油炸变金黄色；锅中加水，放蚝油、生抽等一起闷；放入洗净切段的海参，盐、料酒、冰糖等，再闷2分钟勾芡收汁。

猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。锅中放油，倒入葱蒜末爆香。接着倒入肉末，炒至变色。

将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。海参清汤 将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

可以做成葱烧海参进行食用，葱烧海参具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：海参 2根、葱 少许、姜 少许、料酒 少许、耗油 少许、糖 少许、胡椒粉 少许、鸡精 少许、盐 少许、生抽 少许。

生拌海参：具有大连风味的名菜，爽滑可口。海参煮后切片，加适量糖、盐、醋、蒜泥、香菜拌匀。蘸食：解冻后的即食或泡发好的海参蘸生抽、蜂蜜、海鲜酱油、面酱、辣根，或和牛奶一起食用。

做成吃比较好，方法如下：准备材料：海参 2只、鸡胸肉 2块、鸡精 2勺、盐 2勺、葱 1株、香菇 若干、大蒜 5颗、姜丝 若干、黄酒 2勺。辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。鸡胸肉切成片。

但是实际上清淡的海参做法才能够最大程度地保留海参体内的营养，这里面整理了六种比较有营养的海参吃法，值得推荐。

熬粥：把粥先熬好，海参切成碎末状。把海参碎末撒在熬好粥上，稍微热下即可食用。粥内如果放入少许蜂蜜，更适合老人、病人和孕妇食用。蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜、或酱油，口味较好。

1 煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。2 蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。

1、生拌海参：具有大连风味的名菜，爽滑可口。海参煮后切片，加适量糖、盐、醋、蒜泥、香菜拌匀。蘸食：解冻后的即食或泡发好的海参蘸生抽、蜂蜜、海鲜酱油、面酱、辣根，或和牛奶一起食用。

2、大连海参的吃法很多。可以将海参切成碎工作做粥吃。也可以红烧海参。也可以做海参汤。也可下火锅吃。总之，海参比较好吃。而且营养丰富。做法也比较多。

3、可以做成葱烧海参进行食用，葱烧海参具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：海参 2根、葱 少许、姜 少许、料酒 少许、耗油 少许、糖 少许、胡椒粉 少许、鸡精 少许、盐 少许、生抽 少许。

真空包装海参可以制作成凉拌海参来吃，也可以直接吃。真空包装海参就是即食海参，无食品添加剂，无需要泡发，取出来洗一下可直接吃。形态和口感最为接近鲜活海参。

步骤一：海参用水泡发好备用。步骤二：黄瓜、青椒、葱，小米椒洗净切好备用。步骤三：海参捞出切片。步骤四：碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。步骤五：海参放入大碗中。

直接从专卖店里买回来的带包装的即食海参。这种海参食用之前的处理最简单，直接放入水中，等化开了就可以食用了，最好用凉水化开，也可以用热水，但是凉水化开的海参口感较好。自己选择用干海参发制的即食海参。

大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒，酱油，精盐，白糖，味精和香油调成味汁；将海参盛入蒸笼内，入笼干蒸20分钟后，加入精盐9克，清水1000毫升，继续蒸20分钟；蒸好的海参与调好的味汁搅匀即可食用。

准备好三只即食海刺参，如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。然后用凉开水冲洗一下。然后再切成大块儿。切了一只黄瓜放在大碗里。加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入汁，然后再加少许生抽。

准备好所有材料，将黄瓜洗净切丝备用。即食海参从冰箱拿出来解冻后，清洗干净切段备用。把锅烧热，倒入食用油，再放入葱花爆锅。加适量水，再倒入切好的黄瓜丝到锅中稍微煮一会。