卵海参，黄金卵海参

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野生海刺参与圈养海参区别非常明显：沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。肉质：野生海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。

劣质海参、糖干海参摸起来很软。重量 相同大小的海参，称重时发现糖干最重，淡干最轻。闻气味 好的海参闻起来是淡淡的海鲜味。

在辽宁一带出品，尤以辽宁的刺参质量最好。其实辽参也是海参的一种，只不过是质量最好的一种。个头不同 辽参中间粗，两头尖，看起来很结实，个头比普通海参的个头要大些，肉质也要嫩一些。

红参 红参顾名思义体表通常呈现为淡红色，红参一般生活在水深100米-300米左右的深水中，因此一般比普通刺参生长周期长1-2年。最主要是红参的肉质更为肥厚，刺多而细长，营养价值是已发现的海参中营养价值最高的。

分佳品与次品。佳品体粗长，肉质厚，体内无沙；次品则相反。 \x0d\x0a市场上出售的海参一般有以下6种： \x0d\x0a\x0d\x0a (1)刺参(灰刺参、灰参)是质量较高的一种，以辽宁、河北、山东沿海产量较多。

1、将购买成品海参花打开包装，不用清洗直接用水泡开。切好葱，姜备用。打2个鸡蛋。锅里添入适量的水，待水开之后将海参花和鸡蛋依次放入锅中。水开之后放入葱花和姜丝，还有调味品。5分钟后就可以出锅了。

2、用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱，在市场上价格特别昂贵。银丝 主料：海参花。辅料：蛋白、豌豆苗。

3、有很多，可以煮着吃，把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。也可以蒸着吃，蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

4、首先得查看使用说明书得知食用方法比较简单。其次将海参冻干粉放到温水里，搅拌均匀。最后等待5分钟后即可服用。

1、受精受精作用是两性生殖细胞的结合现象，从精子入卵直至雌性生殖细胞完全同化为止。大多数海参类卵子是产出后在水中受精并进行发育。

2、有性繁殖 雌雄异体：是在体外进行的，在繁殖季节，雄性海参先从生殖孔排出精液后，雌性海参才开始产卵。卵子和精子在水中结合，形成胚胎，在水中孵化成幼体。

3、( 3 )人工取精、卵：先将成熟的亲参从肛口向上剪开，再放人盛有过滤海水的玻璃缸中，撕开精巢或卵巢即可放出精、卵。

4、海参养殖方式有两种，一是利用虾池或圈海养殖的海参，二是人工育苗，放回大海任其自己长成的海参，即底播海参，从海参成长过程看，可视为野生海参。目前，纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的，是无法分辨的。

5、而一旦当地没有海参，就没得扭了，也没办法再靠无性的方法来繁衍了。