明明海参，海参为什么不q弹

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1、达到以下标准的海参才是好海参：从不同质量个数识别 特大规格30、40头（500克）；大规格50、60头，中规格80头；小规格100、120头；特小规格：150头以上。从开口处看 开口可看到肉质肥厚干净为优质。

2、外形：好的海参形状完整，无明显变形或裂口，表面光滑。好的海参产地一般在海水清澈、水质优良的海域，如辽宁、山东、福建、广东等地。这些地区的海参品质较好，口感鲜美。

3、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道，而盐干的海参则是咸味，糖干的海参有甜甜的味道。

4、但是市场上海参鱼龙混杂，那么怎样才能买到好的海参呢？刺粗壮而挺拔者为好参 好的海参主要看刺，野生的海参刺粗壮而挺拔，感觉很有力量。

因为外国人不吃海参，所以外国人也不会养殖海参，海参都是自生自灭，纯野生的，因此成本比较低廉，即使加上关税也比国产刺参价格低许多，甚至只有同品质国产刺参价格的十几分之一。

三看销售商：最爱的是圈养参，因为价格低、产量大，能够形成加工，包装成品牌，所以大量收购加工抬高起了圈养参的价格，促使更多的人进行圈养参的养殖，更多的投入在宣传上、包装上明明是圈养参却往往说成野生参、底播参。

北海海参的营养价值并不低，但由于产量相对丰富，市场竞争也激烈，所以价格也相对较低。北海海参在市场上的价格相对便宜，但其营养价值仍然得到了认可，如维生素A、BB钙、铁、锌等人体所需营养素都含有较高的含量。

成本低。市场泡发的海参都是养殖海参，中间节省了物流费、捕捞费等各种成本，使用的成本低，因此售价也就便宜些。海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。

海南海参便宜是因为海产丰富。海南的海产非常丰富，本地人很少吃海参，所以海南海参市场需求不高，价格自然便宜。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。

1、凭借着地理与气候的天然优势，北方养殖出的海参价格普遍要高于南方养殖出的海参。

2、海参贵的原因是海参的生长周期，生长环境要求高，捕捞难度比较大。首先，海参的生长周期，通常比较长。相信大家应该都知道，相较于南北方的海参，北方海参的品质更好，所以价格往往都比南方海参的贵。

3、价格和山东海参价格是没有太大差别的，本身是同一片海域相对而望，山东威海那片海域环境很好，其实也不存在什么大连比山东好，不过现在很多东西都讲品牌响不响。品牌响的那可能价格高一点也能接受。

4、真正的北方海参生长周期长，肉质紧实，价格高，而南方海参生长周期短，价格低，一般消费者很难辨别，因此不少商家都会用南方海参冒充北方海参，以扩大自身利润空间。

5、便宜的不吃也罢！因为，吃的全是盐分，没有营养，多过一次水就会流失很多营养，不吸收营养，吃不吃就没有什么意义了。还有什么不了解，可以找我 QQ：66178127 我认识卖海参的，但价格比较昂贵，因为质量是信誉的保证。

海参是海洋棘皮动物。海参并不属于鱼类，而是一种棘皮动物，在生物学上属于海参纲。早在古代人们就已经认识这种棘皮动物，它“性温、足敌人参”，并取名海参。我国有一百多种海参品种，海参生长在海洋底层岩石或海藻之间。

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

海参，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参。更有具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

海参属是海参纲最大的属，包括120多种。棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea)1，100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。

海参海参纲棘皮动物，是一种食物。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。

1、一百元左右一斤 一般情况下，鲜海参的价格都是一百元左右一斤，如果是野生的鲜海参那么大概在两百元一斤左右，但是由于产地、气候、运输等原因，会导致其价格有变动，因此在购买的时候就要考虑这些因素来斟酌。

2、截至2019年10月，市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊，最低不会低于3000元一斤。国家规定海参的含盐量必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。

3、今天我就来告诉大家野生海参价格到底在哪一个区间，一般纯野生海参是5000-10000；大连底播海参是3500-8000；浅海圈养海参是1000-2500；虾池、吊笼海参是600-1000，这些价位才是合理的。

4、海参价格因其品种、产地、规格等因素而异。一般来说，黄金海参和野生海参的价格比较高，一斤可能需要几百元甚至上千元。而普通海参的价格则相对较低，一斤价格在50元左右。

海参为什么化成水具体原因如下：离开海水的原因：因为海参在离开海水6-7小时后会自动融化成液体，消失得无影无踪，新鲜的海参离开海水后应尽快处理，否则会融化，这就是为什么海参很少以新鲜的形式在市场上销售。

由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。(1)海参从海里捕上来之后，如放在陌光下或长时间置于高温下，都会引起体璧溶化。

造成的原因：由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。(1)海参从海里捕上来之后，如放在陌光下或长时间置于高温下，都会引起体璧溶化。