害怕海参，海参怕什么东西

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1、有的海参，如荡皮海参的体壁中也含有高浓度的海参毒素。海参毒素经水解后，可产生海参毒素酐。经光谱分析发现，海参毒素酐是一种属于萜烯系的三羟基内酯二烯。人可因误食有毒海参而发生中毒。

2、正常的海参是无毒的 ，是一种高级补品，具有强身健体的功效，它是生活在海边至800θm的海洋棘皮动物，与海底藻类和浮游生物为食，海参全身长满肉刺 ，分布于世界各海洋中 。

3、有过敏性症状或者是过敏性疾病的人群，尽量不要多吃海参，不然有可能会导致症状加重。“是药三分毒”，海参虽好，还是不建议过量食用。

4、经过加工处理好的海参是一种营养价值很高的排产品，是没有毒性的，可以完全放心食用。

5、新鲜海参有毒性吗 鲜活的海参是一个生命体，没有经过加工的鲜活海参体内可能会有细菌和微生物，食用过多的鲜活海参可能会造成细菌感染或是病原体的入侵，对人体健康有害。

1、其实最简单的方法就是去大品牌的海参店，一般大品牌的海参都是有质量保证并且售后服务都不错。大连上品堂海参就不错，牌子挺大的，就是冠名中超大连阿尔滨球队那家。希望能帮助到你。

2、一般来说，价格过低的海参品质不会太好，而且可能掺杂了一些其他的杂质。所以，建议大家在购买海参的时候，不要只看价格，要以品质为主要考虑因素。

3、作为普通消费者，确实不好判断海参的质量好坏和价格是否合理，因此建议不管在哪里买海参，多走多看多比较，能够找到支持无理由退货的好卖家，基本上能够保证海参的质量优价格实在。

4、大小均匀，腹中无沙。有些商贩为牟取暴利，采用非法手段，往海参腹中填充沙子、咸盐或明矾，以增加重量。除了上述四点以外，请您注意：购买海参要去国营商场和有信誉保证 的商家，以防受骗上当，造成不必要的损失。

而上火这种现象，很多都是有高热量高脂肪的食物摄入过多引起的，而海参中的营养物质并不会明显地导致上火。为什么有个别人吃了海参后会不舒服呢？你可能是蛋白质吃的太多了。

一般说来，吃海参补身体的话是不会上火的。不过，如果一个人一次性进补海参过多，或者是长期食用大量海参的话，那也是会出现上火症状的。所以，海参虽好，但是为了健康着想，建议做到适当适量食用海参的好。

适量吃海参的情况下，是不会上火的。海参是一种珍贵的海鲜，也是一种中药材，营养价值很高，但不宜食用过多，因为海参中含有高蛋白，一次性食用过多易导致上火。

1、总体来讲，挑选海参时应该选择参体饱满，肉刺挺拔的，并且参体表面没有其他损伤，剖洗海参时留下的刀口干净整齐，微微外翻，从刀口处能看出海参的肉质紧实，肉壁肥厚。这些外部特征都能说明干海参的品质不错。

2、看吸盘：生存环境使野生海参吸盘数量比较多，通常短、粗、有力。而人工饲养的海参的吸盘量少，并且看上去更为细、长。

3、用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。好的鲜海参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的海参摸起来发软，缺乏弹性。

4、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。外观端正。

5、除了从海参的外形、色泽、手感、浸泡时间、味道以及加温后的变化等方面来挑选海参外，也可以从触手来判别野生和人工饲养的海参。一般野生海参的触手数量较多，且通常短、粗、有力。人工饲养的海参的触手量少，且更为细长。

6、用手摸 “行家一出手，就知有没有。”用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。摸的最大的学问在于手感。