海参点煲，海参煲做法大全家常

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1、用杯装好米。大米和小米可一起。将准备好的海参放水里解冻。海参解冻后，洗净，切末、如下图。将小葱叶切成末。将大米小米淘洗三次。将淘好的米放入电饭煲中，加入水，启动煮粥功能。

2、将，切开 腹 部，去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。小米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。

3、准备好食材：泡发的海参，搓洗干净的大米，还有葱、姜。将菜、姜、海参切碎。将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。

4、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用； 小米洗净，用鸡汤煲成粥； 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

5、下面是一篇关于海参煲粥的家常做法介绍，可以了解一下。

6、 海参50克，粳米100克。将海参泡发，切开 腹 部，去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。

将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。备置的鸡切成2-3厘米小块。

做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

泡发好的海参切薄片。鸡肉切薄片。海米加料酒、水泡软。菠菜洗净后焯水备用。水开后。放入其它的食材、配料。即可盛出。

做法：把香菇和肉切成小丁。这里是2朵鲜香菇的量。没有鲜香菇干香菇泡发也可以。香菜切成小段，喜欢就多点不喜欢就少点。或者用葱代替也可。海参洗净，同样切成小丁。

1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。备置的鸡切成2-3厘米小块。

2、做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

3、先把海参泡好切成条，可以切大条点。把猪肉切成条状，然后弄点油拌下。将蘑菇浸泡软了然后切成条状。把虾洗好剥壳。将蘑菇和海参先一起下到高压锅里炖，水适量。

4、海参煲汤具体做法：用料：即食海参1只、鸡胸肉50g、海米20g、菠菜50g、葱姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精少许、盐适量。步骤：泡发好的海参切薄片。鸡肉切薄片。海米加料酒、水泡软。

1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。备置的鸡切成2-3厘米小块。

2、做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

3、先把海参泡好切成条，可以切大条点。把猪肉切成条状，然后弄点油拌下。将蘑菇浸泡软了然后切成条状。把虾洗好剥壳。将蘑菇和海参先一起下到高压锅里炖，水适量。

做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。 锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。

海参煲汤——做法：豆腐洗净，切块状；海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥，捞起冲凉，切寸段。将海参、豆腐放进锅内加3碗水，并放入葱段、姜片；同时加点盐煮沸。肉末加酱油、淀粉抓匀，做成丸子，放进锅内。

第一步将准备好的海参放清水里泡发洗净，如下图所示。用菜刀将泡发后的海参切成薄片，葱切葱花，如下图所示。锅里放入油，开火加热，加入葱花炒香，如下图所示。

步骤step 1 将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。步骤step 2 这是泡发24小时的样子。步骤step 3 这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。

海参煲汤具体做法：用料：即食海参1只、鸡胸肉50g、海米20g、菠菜50g、葱姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精少许、盐适量。步骤：泡发好的海参切薄片。鸡肉切薄片。海米加料酒、水泡软。