海参和猪肝，海参猪肝可一起吃吗

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凉拌海参 凉拌海参也是海参的简单吃法，而且这么吃能让人体最大限度吸收海参中的营养。

海参可以通过选择恰当的食用方式和食用时间来保证营养价值最高。食用方式可以选择凉拌、蘸食、清蒸、煲汤羹、煮粥等方式，而食用时间可以选择早晨空腹食用，营养吸收的效果会比较好。

就是要以清淡为主，一般能够保持海鲜的营养，海参最营养的吃法就是可以直接食用，也可以熬粥，把海参切成片状加入蜂蜜或者生抽，味极鲜等调味品，既利于人体吸收，又增加了口感，可以把海参做的稍微软一些。

加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。遮上盖子，炖盅放在支架上面。隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。1汤炖好后调入盐，搅拌均匀。舀起、撒点葱花即可食用。

海参的吃法：煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。

2 如何吃海参才是最营养的 生吃鲜海参： 我们将发制过的海参把里面的内脏以及其他不能吃的部位，清理干净，然后用热水煮沸，加热之后，将海参切片后直接蘸调味料吃。这样吃起来，方便又营养。

鸡蛋，有很多人认为，吃海参不如吃鸡蛋，因为鸡蛋也含有蛋白质，而且价格更便宜。但事实上，海参完全可以和鸡蛋一起吃，还能补充两份蛋白质。比如海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。

海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。海参饺子 原料：海参、鸡蛋、韭菜、面粉、盐、花椒粉、味精、油。做法步骤：第1步、冷水和面醒30分钟，海参切碎。第2步、鸡蛋炒八分熟放凉切碎。

海参做海参鸡蛋羹、葱烧海参、爆炒海参最好吃。海参鸡蛋羹 海参头天晚上从冰箱拿出来，解冻。清洗一下，就可以把它切成小丁备用。切一点葱备用，碗中打两个鸡蛋，稍微搅拌一下，待用。

小白菜，芹菜都可以。 用料：大米，海参，小白菜，芹菜。

如下：海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。

干海参的吃法有凉拌，蒸煮，炖汤，炒，和煮粥。凉拌。做凉拌的干海参的话，需要将水发过的海参放进开水里煮，等到煮开了之后就可以盛入盘中了。

第一步：泡海参（2-3天）淡干过程干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。

泡发水质选择要按时换水泡发好的海参会变的很胖很长蒸海参 泡发。干海参需要泡发之后食用。泡发的时候要用干净的容器，禁止沾到油盐。 水质选择。

泡发干海参的方法：用一个干净无油的碗加入纯净水密封后放入冷藏室泡发，这需要48个小时，期间每8个小时换一次水。沿着海参的肚子剪开一道口子，用手去掉海参的筋，因为去掉以后发得更大。

小米海参粥 使用即食海参做非常简单，说是用高汤做是最好的，但家里面没有高汤，我就用半块浓汤宝代替了，还放了姜、葱和胡椒粉调味，没想到味道超级棒，哈哈，很好喝。

今天小编就给大家推荐一种做法，海参炒油菜，这道菜主要是由即食海参、油菜等食材组成，是一道做法非常简单的家常菜，鲜美Q弹，营养丰富，非常的好吃，接下来我就一起学学吧。用料：即食海参、小油菜、盐、淀粉、生抽、葱。

即食海参的家常做法有哪些(营养食谱）猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

葱烧海参 葱烧海参是鲁菜经典名菜。源于山东烟台福山菜，以即食海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、4几分钟，加入一点盐提味即可。5最后盛入碗中小葱花即可。

3、海参切成小块儿。煮至米9分熟，海参入锅同煮。煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火。芹菜叶入锅，搅拌均匀即可盛出享用。海参粥的成品图。

4、功效：补肝，养血，明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等症。

1、海参和鱼胶能一起炖，下面是做法：准备材料：鱼胶、海参、料酒、葱姜、盐、油、胡萝卜、花菇、耗油。1，首先我们把鱼胶和海参泡发，切成小段，葱也切成段，生姜切成丁，胡萝卜和花菇切成片。

2、花胶和海参在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。

3、材料：鱼胶160克，猪肝300克，党参10克，黄芪10克，枸杞5克，盐适量做法。

4、猪肝富含丰富的铁，非常有营养，适合补血。而海参更是营养丰富。