海参味浓，海参怪味

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冬虫夏草有冬虫夏草有免疫调节、补肾益肺、益气生津等功效。冬虫夏草食谱 虫草苁蓉炖羊肉 配方：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。功效：此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

冬虫夏草的功效与作用 调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

具有免疫调节作用。冬虫夏草可以提高机体免疫力，增强人体抵抗力，有助于预防和治疗各种疾病。总之，冬虫夏草具有广泛的保健作用，是一种非常珍贵的中药材。但是，由于其价格较高，使用时需要注意用量，避免浪费。

冬虫夏草归肺经、肾经，具有补肾益肺的功效，对于腰膝酸痛、阳痿遗精、肾虚精亏等病症有一定的治疗效果，还能够缓解肺虚导致的久咳虚喘。冬虫夏草能够止血化痰，改善劳嗽痰血。

冬虫夏草对身体有调节免疫的功效，也可以抗肿瘤、补肺益肾，而且它还有抗疲劳、活血化瘀以及美白去黑等功效。另外冬虫夏草还能够抗自由基、抗衰老，也是心脑疾病的保健药物。

海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，很适合家里有孩子的食用。

和吃法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。

我认为这三种方法是可以保留90以上的营养，你可以试试。海参的吃法： 益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。

1、正宗如下：将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。

2、将水发海参洗净整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，把大葱分别切成长5厘米的段和末。青蒜切成长3厘米的段。

3、把大葱都挑出来放盘底，海参放上面，再把剩余的汤汁浇在海参上，最后来的油菜，藏红花，或泡发的枸杞点缀一下即可。一道鲁菜的经典，葱烧海参，就做好了，是不是也很简单。