北海发海参，北海海参品种图片大全

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把干在装有纯净水的容器（不能有油），水要没过海参，泡发24-48小时，期间要换水3-4次，直至海参被泡软（冬天常温/夏天加冰）。沿海参刀口从头至尾剪开，去掉沙嘴和肚里的杂质，清洗干净。

海参有两种泡发之法。一种是直接把海参放到暖水瓶里了开始泡上盖上盖子焖十个小时就可以了。

将淡干海参洗净，放入无油的盆中，倒入0-5度的纯净水（可以放冰箱里，也可以加入冰块），泡24-36小时，期间注意一下换水。

虔参堂干海参怎么泡发的小窍门海参靠的就是时间，就没有特别快的方法。把干海参上锅蒸十分钟。然后拿出，锅里放油，把海参倒入油里。要冷油下锅。然后下火把油加热。油温控制在三层左右。这样保持，大概半小时就能发好。

无论哪个品牌的干海参泡发都需要三个步骤。首先把海参用开水煮两分钟，这样可以让海参变得更实，然后把海参放在冷油锅里小火慢发，大概要发半小时左右。最后一步是把油发好的海参泡在面碱水里三个小时就可以了。

1、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。取出海参的内筋。

2、海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

3、海参的正确泡发方法：将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。

北海在广西北海海鲜批发市场买海参便宜，那里的海参超级便宜，而且十分新鲜。

外沙岛外沙岛是在北海市北面的长形小岛，那是北海最出名的海鲜城。在岛屿上分布着各种各样的度假村跟餐饮区。在那里非常出名的海鲜大排档就有_家棚，海阳城等。在城市大排档之中可以吃到味道鲜美，靠海的美味海鲜。

北海的北部湾盛产各类海鲜，鲍鱼、海参、鱿鱼、生蚝、大虾、沙虫什么的通通都有，而在这其中最有名的则属海上人参——海参。虽然说到营养价值，还是鲜海参最棒，不过，要考虑到带回家的话，可以买干海参回去。

岛上风光奇美，最好小住上几天，才能体会到真正的海洋天堂。北海主要海产有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、龙虾、海马、带子、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。北海产的海参以花刺参为主，主要产地在涠洲岛。

接着上午徒步游渔家风情村、海参养殖场、天主教堂、石螺背、海底珊瑚区，可体验世外桃源的疍家渔民生活；也可海底潜水观海底彩带或看完日出马上租船上斜阳岛体验小岛原始般的生活情调。

海参发制方法如下：购买优质淡干海参。取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。

将海参用水清洗，把表面盐份去掉，取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器，放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。泡发后的海参从尾至头沿线剪开，去沙嘴，清洗杂质。

海参发制方法：浸泡：在0-4度的环境下用纯净水浸泡干海参，盐干海参要浸泡时间一般为48小时，淡干海参则为72小时。清洗：将泡好的海参沿切口顺腹面全部剪开，切勿进行去沙嘴、清洗等操作。

发海参的正确方法如下：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。

发泡海参方法如下：将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。将海参置入洁净无油的容器中，加纯净水以没过海参为宜，密封，放入冰箱冷藏室泡24~48小时，直至发软，每8小时换水一次。

可以采用手掐海参的方法，如果感到一掐就透或烂，证明水发过分；如果稍微用点力即可掐透，证明已经发好，可以食用；如果手掐后感到海参还较韧，可以采取再次煮开泡焖后，继续换水泡发。

一是冷泡法，（也就是你说的，用水的方法），把将海参浸入清水内，约3天即泡发，取出后剖去肠杂、腹膜，再换清水浸泡，待泡软后即可加工食。此法在热天需要多换几次水，并要经常注意是否已变软。二是热泡法。

冻干海参放入纯净水中浸泡 浸泡8小时。8小时后取出洗净。将其改刀切条。锅烧开水，放入汤料，小火烧至微开 放入备用的海参，烧开关火。盛出，完成。

家庭简单水发海参的方法是：用暖水瓶装满开水，将适量洗净的干海参放入其中，盖严了盖子；经过12个小时后即可取出；顺肚开口，取出内脏；用清水洗净；再放在冷水中泡5到6个小时，即可烹调使用。

煮好的海参捞入冰水中浸泡，可以使肉质更加Q弹。二次泡发 煮过的海参一般需要二次泡发：煮好的海参重复第一个步骤，放入盛满纯净水的容器再浸泡2天，每12小时换次水。