海参吃不起，海参太难吃了

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1、冬虫夏草有冬虫夏草有免疫调节、补肾益肺、益气生津等功效。冬虫夏草食谱 虫草苁蓉炖羊肉 配方：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。功效：此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

2、冬虫夏草的功效与作用 调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

3、冬虫夏草对身体有调节免疫的功效，也可以抗肿瘤、补肺益肾，而且它还有抗疲劳、活血化瘀以及美白去黑等功效。另外冬虫夏草还能够抗自由基、抗衰老，也是心脑疾病的保健药物。

1、小贴士：1，冰箱保鲜泡发时，每天换水注意挑选已经发好的海参先吃。挑选方法，用牙签插海参，轻松插入肉中即是已经泡发合适了的海参。

2、若是人工养殖的，十二小时即可；高压锅蒸煮，水开后煮多10分钟；去沙嘴，清洗身体。好海参只看到稍稍细细的沙子，差海参会有很多杂质；冷水浸泡36小时，让海参恢复弹性。若还较硬，高压锅回煮五分钟即可。

3、随着知识的普及，海参逐渐进入百姓的餐桌。但是买海参的朋友很多，不太喜欢海参的腥味的问题经常令人困惑。对不能接受这种味道的人来说是一种痛苦。谁都知道海参是最有营养的吃法。

4、海参先用温水泡发后，再进行烹饪，泡发海参，最难掌握的步骤，就是煮海参。时间太短，海参还是硬的，时间太短海参会变软，很难把控火候。

1、将海参放进纯粮酒中，泡浸一段情况下以后就可以除去海参的腥味儿了。还能够用洗米水来对海参的腥味儿开展除去实际操作，具体的的实际操作是由海参让如洗米水中，随后泡浸一段时间以后就可以除去海参的腥味儿了。

2、方式一：将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透，就可以去除海参的腥味了。方式二：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。

3、那是由于海参务必得用水泡之后再煮才可以变松呢，假如你煮下来的海参有点硬，就意味着煮以前并没有用水浸泡过。海参最少得用水浸泡一天以上的时长，才可以完全把海参变松。

4、那是因为海参必须得用水泡过后再煮才能变软呢，如果你煮出来的海参很硬，就代表煮之前没有用水浸泡过。海参至少得用水浸泡一天以上的时间，才能彻底把海参变软。

5、还有一种方法就是将海参买回来之后清洗干净直接放入白酒中浸泡，腥味就会去掉，而且也会变得柔软，这种海参吃起来还有酒精的味道。用淘米水来清洗海参也是非常好的一种方法，就是把淘米水盖过海参浸泡一段时间就会没有味道。

将海参放进沸水中，而且添加生姜片、纯粮酒、葱，随后煮透，就可以除去海参的腥味儿了。将海参放进纯粮酒中，泡浸一段情况下以后就可以除去海参的腥味儿了。

还有一种方法就是将海参买回来之后清洗干净直接放入白酒中浸泡，腥味就会去掉，而且也会变得柔软，这种海参吃起来还有酒精的味道。用淘米水来清洗海参也是非常好的一种方法，就是把淘米水盖过海参浸泡一段时间就会没有味道。

方式一：将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透，就可以去除海参的腥味了。方式二：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。

估计这个海参在发的时候被煮过头了~ 海参很娇贵的，一旦煮过头了口感就会比较“皮”，一般是没办法再改变口感的。 可以尝试用冷的矿泉水浸泡24小时，然后切段，这样会口感好一些。

没有完全泡发 如果干海参没有完全泡发就煮了，那么海参中间的肉还是比较硬的，因此咬不动。

火候不到位，也就是煮的时间不够。海参有很多种，分好多品质，不同品种、品质的海参，煮的时间是不一样的，因此煮海参不要以时间为标准，要以手感为准，煮透了、煮软了为标准。

可能是煮太久。 新鲜海参一般来说是不会出现口感很硬的情况，但是若是出现了口感偏硬的情况可能会是由于煮制时间过久，导致其口感食用起来偏硬一些，口感上不会那么绵软q弹。

但是，深海海参不能食用。食用海参多栖息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他们在海底能缓慢地匍匐前进，或潜伏于沙底或躲藏在石下。刺参有“夏眠”现象，玉足海参有“冬眠”现象。

海参煮不烂可能是因为火候不到位，建议煮海参不要以时间为标准，应当以手感为准，海参彻底煮透、煮软后就说明煮烂了。也可能是因为没有用正确的方法泡发海参，或者是问题导致煮不烂。海参煮不烂的处理方法。

1、即食海参解冻的正确方法，许多人为了加快海参解冻的速度，可能会选用热水解冻或微波炉解冻，这会让海参的营养和口感受到很大破坏，尽量别用。

2、估计这个海参在发的时候被煮过头了~ 海参很娇贵的，一旦煮过头了口感就会比较“皮”，一般是没办法再改变口感的。可以尝试用冷的矿泉水浸泡24小时，然后切段，这样会口感好一些。

3、变硬是被开水烫的。变硬了也没有关系。只要把海参切成条或片与肉或者鱼一起炖一下就可以了，这并不影响口感。

4、没有完全泡发 如果干海参没有完全泡发就煮了，那么海参中间的肉还是比较硬的，因此咬不动。

5、海参嚼不烂的原因有二：（1）泡发海参方法不对，正确方法是：取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。