怎么发鲜海参，怎样发新鲜海参最好

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1、发海参的正确方法如下：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。

2、将海参放入盆内，加入冰块，加入适量的纯净水，放在温度0-5度的地方接着泡发，可以放在冰箱内。二次泡发时间在48个小时左右，每隔8-12个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，的越大。

3、野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。

4、海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

5、将海参用水清洗，把表面盐份去掉，取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器，放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。泡发后的海参从尾至头沿线剪开，去沙嘴，清洗杂质。

1、将海参放到一个无水无油的盆内，泡24小时，每隔8小时换次水。清洗海参肚内的杂质。将海参放入锅中，然后加入水，将海参煮熟。将放凉的海参装入盆中，继续泡发。

2、方法一：将海参放入干净的碗里。洗干净之后，倒入自来水泡着，放到冰箱里，每天换一次水。泡三天之后拿出来就可以了。方法二：锅里放足量水烧开，放入海参。煮30-60分钟，看下有没有煮软变大。

3、由于海参在常温下会自溶，所以这个过程一定要放进冰箱冷藏层，最好水温恒定在0~4度的冰水中泡发。泡发时间2-3天，这个过程是干海参吸水回软。该过程的关键是勤换水，每12小时换一次水。

4、海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

5、在泡发干海参之前，首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分，而淡干海参就不需要清洗。在浸泡干海参之前，要选择纯净水来浸泡。接着，将干海参放进纯净水中浸泡两天左右。

发海参的正确方法如下：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。

将海参用水清洗，把表面盐份去掉，取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器，放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。泡发后的海参从尾至头沿线剪开，去沙嘴，清洗杂质。

用手轻轻一掐，如果可以很容易得掐透，并且海参弹性很大的话，也证明海参已经煮好了。如果没煮好，要换一锅水接着煮，直到煮熟为止。

海参喜冷，煮后泡的水越冷越好，最好可以接近0度左右，海参越会长。1天保证要换3次水。如果上班不方便也要最少2次换水，保证早晚。煮海参的时候，一定要保持沸腾小火闷，保持海参内外受热均匀。

将海参放到一个无水无油的盆内，泡24小时，每隔8小时换次水。清洗海参肚内的杂质。将海参放入锅中，然后加入水，将海参煮熟。将放凉的海参装入盆中，继续泡发。

方法一：将海参放入干净的碗里。洗干净之后，倒入自来水泡着，放到冰箱里，每天换一次水。泡三天之后拿出来就可以了。方法二：锅里放足量水烧开，放入海参。煮30-60分钟，看下有没有煮软变大。

纯净水。用纯净水泡发的海参，口感是最好的，可以保证海参不沾染杂质。第一日：把干海参放在无油的干净小碗里，然后注入纯净水，水量要没过所有的海参，然后把碗上面覆盖一层保鲜膜，常温放置24小时。

泡发海参一是冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。