贵妃海参，贵妃海参原浆

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1、从这些伙食的名单当中我们可以看到，在那个时期的后宫嫔妃里面，她们的主食也都是吃大米或者是面粉之类的，而常见的肉类就是羊肉，猪肉。不过那个时候的做法没有现在这么多种多样，吃的食物也相对来说要单一点。

2、皇ˇ后以下妃ˇ嫔、皇ˇ子、福ˇ晋相应递减。清代帝、后平时吃饭，称“传膳”、“用膳”或“进膳”，各自有膳房备膳，并且独自用餐。一日两餐。早膳辰正（上午8：00），晚膳未正（下午2：00）。

3、其实在古代君王吃饭之前，妃子是吃不到的，而且还会被当替罪羊。天子”最怕死。所用的御厨、太监，虽经再三挑选，还是信之不过。

4、皇帝的菜品一般会有二十多种，两汤两粥、鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、山珍海味都会很全面的。皇帝平常也会补补身体，吃吃燕窝鹿茸之类的。

5、爱吃西瓜的妃子是汉朝时期汉明帝的妃子阴氏。据相传，阴氏当时虽然只是一名贵人，但是深得汉明帝的宠爱，无论阴贵人提出什么要求，汉明帝都会倾尽全力满足，只为博得阴贵人一笑。

6、看过清宫剧的人都知道，古代妃子按照等级划分从高到低分别是：皇后、黄贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、答应、常在，这些妃嫔按照等级得到的食物，衣服还有其他的赏赐都是不一样的。

自晨起开始，慈禧的饮食便是十分精细。起床梳头时，便有老太监将夜间熬制的冰糖银耳用银碗呈上为防下毒，宫中餐具皆用银质相传每日进食银耳是慈禧驻颜的妙法。准备三餐的是宫中的寿膳房。

可见慈禧太后虽年近花甲，但仍然皮肤光滑、身姿绰约，于是后世开始好奇这位清朝帝后的神秘养生驻颜术。

其实，清宫帝后日常吃喝固然花样不少，但不少还是挺“家常”的。像光绪七年(1881年)的正月十五，是个大节，皇上进膳按例要添加菜肴。就是这一天，光绪皇帝的晚膳，连菜带汤也不过40道左右。

使人们可以了解清朝皇宫各个时期用品，以及展现的中国文化的魅力。在帝后日常饮食方面，名目繁多的筵宴是清宫饮食的重要内容。

贝类海鲜有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏、毛蚶等。牡蛎：牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。

贝壳类海鲜名称有：竹蛏竹蛏珍珠贝脆而薄，呈长扁方形，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟。竹蛏日常生活在近海细沙中，有上下相同的2个珍珠贝，滋生抽。

贻贝 贻贝是很大众化的贝类海鲜，它可以蒸，可以煮，也可以剥壳后与青菜混炒，滋味鲜美。海白 海白是海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。海白的样子好认，不管是煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都很好吃。

扇贝 属于扇贝属的海产双壳类软体动物，壳呈扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出，壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色。下壳色较淡，较光滑。有个大闭壳肌。

扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。