海参煮过火了，海参煮过火了还能泡大吗

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因为海参主要是胶原蛋白，是一种胶，长时间在沸水中是会化的。也就是消失了。根据物质守恒，营养肯定还在的，所以，喝汤就行，不必心痛。海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。

海参如果炖的时间过长，是会被炖化掉。以”冬菇“为例，做法如下：主料：乌参126g，冬菇26g，虾干10g 辅料：油适量，盐半勺，鸡粉半勺，扇骨汤两汤勺 步骤 食材：泡发好的乌参。食材：冬菇。

海参炖十个小时会融化。补充：海参适合与灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

为啥我炖的海参化成水了1 海参体壁自行溶解现象被称为”化皮”。造成的原因：由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。

新鲜的海参炖汤全部溶解了，这有可能是你煲汤的时间太长，就算是真海参也会因为时间而导致溶解。

你好，煮过火了一般放在冰水中泡着就可以 发好的海参一般冷冻和冷藏都行，但是要注意在吃之前一定要在锅里煮一下，以防吃了闹肚子，这样就不好了。

1、还可能出现消化不良等肠胃不适现象，因此干海参要通过正确的步骤泡发好才能放心烹饪食用。海参没泡发好可以吃，但口感和营养吸收率都不大理想。

2、煮熟以后就不需要泡了 首先，把干了的海参放进热水瓶里，加入沸腾的矿泉水，直到杯满。然后，盖上杯子盖子，浸泡约12小时。时间到之后，有病人试过，连续服用海参三周，人体白细胞水平明显提高。

3、你好，你说的是发海参吧，发海参不用煮熟，烫几分钟捞出来放到纯净水中继续发。每天都换一次纯净水，发至两三天即可。发海参的容器要干净无油，用纯净水发。谢谢。

可以治疗失眠及降血压也有一定的效果。花生秧的食疗作用：花生秧和花生壳煮水当茶喝有降血压和安神的作用。

火降则上清矣”，据研究，茶含单宁，具有收敛作用，可促使口腔溃疡面愈合，茶还能消炎杀菌，因单宁能使单细胞菌类的蛋白质凝固，故民间常用茶汤冲洗伤口，以消毒杀菌，促使伤口愈合。

花生秧和花生壳煮水当茶喝有降血压和安神的作用。经常休息不好，可以试试看。

浓茶嗽口可治疗口腔溃疡：茶叶中的茶单宁具有收敛作用，能促使口腔溃疡面愈合。同时，茶能起到杀菌消炎的作用。

1、你好，煮过火了一般放在冰水中泡着就可以 发好的海参一般冷冻和冷藏都行，但是要注意在吃之前一定要在锅里煮一下，以防吃了闹肚子，这样就不好了。

2、直接做成粥 ，加入一些米饭，然后把煮烂的海参直接放入米饭里面，做成粥。这样做起来和吃起来就比较好吃了 。当然了，海参说的太烂，肯定口感并不会特别好，但是放在粥里面，口感就会一致了 。

3、把煮过的海参放入其中，再把它们一起放入冰箱里面浸泡两三天，注意中途要定时给海参换水，最后把海参捞出来放入开水里煮五分钟左右即可。 如果通过这样的操作海参个头还是很小，说明购买的海参品质不好，涨发率不够。

这类食品只要煮透都可以吃，但是要控制摄取量。由于这类食品都是海鲜类，是寒凉食品，吃多易影响脾胃，严重的会引发腹泻。

能。海参煮的时间过长可以食用，并没有任何毒性物质，但海参煮的时间过长，不仅会使海参中的营养物质流失较多，还会使海参变软没有嚼劲，大部分人并不喜欢这种口感，而这种软软的海参一般适合老年人食用，有入口即化的口感。

是可以食用的。海参长时间煮着吃，没有任何有毒物质，食用后不会对人体产生影响。但是，如果长时间煮海参，不仅会使海参中的营养物质损失更多，还会使海参变软，不耐嚼。

可以吃。海参煮过头会导致比较软烂，入口即化，失去口感。可以食用，但是大部分营养会流失，营养价值会大打折扣。

食用后不会影响人体。 但是，如果海参煮的时间过长，不仅海参中的营养成分会流失，海参也会流失。 软而不嚼，一般人不喜欢这种味道，而这种软海参一般适合老年人食用，入口即化。

新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。泡好的海参：煮几分钟就好。

1、其实，海参的营养价值丰富，水煮的话，并不意味着营养会流失到水中。而且海参是还产品，含盐很多。水煮后，水中留下的更多的盐分，所以，并不适合食用。一起来了解下煮海参的水为什么不能喝吧。

2、海参加热后营养不会流失，只是食用海参的最佳吸收效果是早晨空腹时将发好的海参直接蘸料（海参伴侣 、蜂蜜、鲜酱油等），经过加热（烹饪）后的不会流失但是吸收效果没有前者好。

3、海参大火煮了一个多小时还能吃，没有影响。只是太烂，口感不太好。的做法 第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。