海参全部露出，海参里面的一层内壁用不用弄掉

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气孔？ 是不是肉质层很薄 那可能是海参品质的问题 教您2招：手感法：干海参个体坚硬，不易掰开，份量较轻，十足干，敲击有木炭感，掷地有弹性、有回音，为上品。

但加工商是能判断。海参沙嘴外漏多的 干海参是 加工之前的活参大部分 状态不好或已死亡的海参来加工的。因为 状态好的活参 开肠之后也仍活着，而且这时进入锅里煮的话 海参自然而然的 缩嘴 不会吐沙嘴的。

在对冷冻海参进行处理的时候，应该在海参并没有完全融化之前进行处理，就是所谓的剖腹工作，而且要避免海参在空气中过长的暴露，因为很可能导致海参出现融化的现象。

做法：将适量泰国香米洗净，放入碗中，... 问题二：新鲜的 新鲜海参的处理方法 直接生吃鲜海参。 新步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。

你好朋友！根据你的描述，应该是冷冻即食海参，这种已经去除了，不需要泡发，化冻后直接吃就可以了，凉拌、热炒、做汤都可以，最简单最有营养的吃法就是用热水烫一下，然后蘸蜂蜜、鲍汁、味极鲜吃就可以了。

1、首先，把需要泡发的海参倒进无油器皿中，加入纯净水，在冰箱冷藏室泡2天，期间12小时换一次纯净水。（记住：器皿和水不要有油。必须是纯净水泡哦。保证最终泡出来的海参个大，肉质鲜美，营养更容易吸收。

2、海参的泡发方法：六日冷热法第一日：首先我们准备一个干净无油的小碗，把干海参放进去，再倒入能够没过海参的纯净水，放在阴凉通风处常温泡发24小时。

3、把海参放到流动的清水下清洗干净。把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天。将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，然后去内筋和沙嘴。

4、第一步，泡。干海参用清水冲洗干净，放到盆里（最好是玻璃钵），加水，要没过海参，放冰箱冷藏室，每天换一次水，泡三天以上，感觉海参软了、不长了为止。第二步，剪。这步看别人弄很复杂。我弄的简单。

5、自己在家泡发海参的方法：用料：干海参5-6支、纯净水500。取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。

6、自己在家泡发海参的方法如下：将海参放到无油器皿中发泡24小时。发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止。将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净。

1、如果是刚买回来的海参就这样，那应该是海参有问题，就不要吃了呢。建议海参去正规的购买海参。

2、饲养的方式和饲养的添加问题，会导致海参内筋发黄。发好后的海参，肉筋泛黄同事参体颜色通体漆黑，那么就是上色后，色素导致的肉筋泛黄。海参在刚加工的时候，肠子弄破，肠子上就会有一些颜色，在煮之后，会有些泛黄。

3、你好朋友，这种海参能吃。但是实际上活海参不适合直接买来食用。

看后的颜色，如果是优质的海参，在泡发之后呈现淡红色，而如果是质量较差的海参，那么经过泡发之后，可能会是灰白色的。

达到以下标准的海参才是好海参：从不同质量个数识别 特大规格30、40头（500克）；大规格50、60头，中规格80头；小规格100、120头；特小规格：150头以上。从开口处看 开口可看到肉质肥厚干净为优质。

看干燥程度 有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。

1、达到以下标准的海参才是好海参：从不同质量个数识别 特大规格30、40头（500克）；大规格50、60头，中规格80头；小规格100、120头；特小规格：150头以上。从开口处看 开口可看到肉质肥厚干净为优质。

2、淡干海参通常有棕色、黄色、褐色、深褐色。盐干海参通常表面有明显盐粒或盐沫，所以整体偏白，呈白灰，看不清海参纹理褶皱。糖干海参，因为加糖、染色的缘故，通常乌黑发亮，看起来品相很好。

3、看干燥程度 有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。

4、第一名：日本北海道关东参 日本北海道关东参的参体饱满、有弹性、色泽均匀、参刺多而密集。被誉为“海上的宝石”，其营养价值是公认最高的。

您好，很高兴能为您服务，海参失去内脏后可以再生，所以不会死亡。海参的再生力很强，受到刺激或处于不良环境下，如水质污浊，氧气缺乏，身体常强力收缩，压迫内脏从肛门排出，这种现象称为排脏现象。脏排出后能再生新的脏。

没有肠道消化系统，如何进食 海参对于环境水质的要求非常高，必须在干净的生态环境系统才能存活，遇到环境污染的水也是会吐出内脏，遇到敌人要吃自己也是会吐出内脏来混淆敌人的视线，让敌人享用自己的内脏，然后趁机逃跑。

当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。

因为海参吐掉器官之后还是会生长出来的。这也是海参的一个保命的技能。猎食者吃完海参内脏之后。它就会以为自己已经把海参给吃掉了。所以也不会再继续去吃海参了。虽然海参作为一种生物来说是非常脆弱的。

通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害，转害因此无奈离去。失去内脏后的海参，经过几个星期的休养生息，体内会重新长出内脏。海参有了这种高超本领，就能逃避敌害，保护自己。