小米粥炖海参做法，海参怎么炖小米粥

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主料：即食海参2个、小米适量、姜1块。

辅料：枸杞20颗、盐1.5克。

步骤：

1、取出即食海参。

2、准备食材。

3、海参清水浸泡解冻，清洗。

4、小米淘洗干净。

5、水开后下洗净的小米，中小火煮20分钟。

6、撇掉浮沫。

7、20分钟后下海参，姜丝再煮5分钟。

8、加盐调味。煮好啦！喜小鲜即食海参，带你领略舌尖上的美味。

自己泡发好的海参 1只

黄小米 70克

枸杞 15颗

高汤 1小碗

生姜 1片

食盐 1小勺

料酒 3勺

做法步骤

学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家

1、准备好所有食材：泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。

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2、将小米用清水泡20分钟。

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3、将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。

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4、加入事先炖好的高汤，将小米粥煮好。

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5、在小汤锅里加清水和姜片煮沸。

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6、将海参倒入沸水中煮两分钟。

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7、倒入料酒去腥。

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8、小米粥煮好以后加入少量盐调味，放入枸杞。

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9、再将焯好水的海参倒进去，盖上盖子焖两分钟。

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10、健康养胃的海参小米粥做好了。

1、主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g

2、做法：

（1）活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用；

（2）小米洗净，用鸡汤煲成粥；

（3）将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。