蚝油海参海鲜菇的做法，海鲜菇海参怎么做好吃

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用料

蚝油    2勺  

海鲜菇    1包  

盐    少量  

鸡精    少量  

香葱    1把  

蚝汁海鲜菇的做法

海鲜菇洗净切段，香葱洗净切段，备用

将海鲜菇用开水烫2分钟，乘出滤干水

热锅内倒入少量油，将香葱暴香

放入海鲜菇，翻炒一会儿，加入两勺蚝油，翻炒，出锅前加入少量盐和鸡精

完成。

小贴士

蚝油本身就带咸味，吃的清淡的同学请谨慎放盐～

喽，小伙伴们大家好，小编又来给大家分享美食了，今天分享的美食是一道很特别的一道菜，海鲜菇大家都知道，海鲜菇也有很多的做法，比如炒海鲜菇、海鲜菇炖汤等等。但今天呢，小编要给大家分享一种别样做法的海鲜菇，那么接下来就看小编怎么做的吧，学的好的话，比饭店里的大厨做的还好吃。

我们需要的食材有：海鲜菇、蒜苗、青椒红椒、蛋清、料酒、盐、蚝油、淀粉、里脊肉。

第一步：先把海鲜菇清洗干净之后，切成丝状（要尽量把粗的颈切成细条，这样炒的时候很容易熟）、把蒜苗切葱段儿、把青椒红椒切成丝备用。

第二步：把里脊肉切成块之后，加入适量的蛋清、淀粉、料酒稍微腌制一下（这样炒出来的里脊肉会更加入味）。

第三步：在热锅中放入油，烧热之后倒入我们刚才腌的里脊肉，大火快速爆炒，直至肉变白为止，即可盛出。

第四步：海鲜姑焯水一下，沥干水分之后捞出，等另外的锅里的油热后，把蒜苗进行爆香，然后加海鲜菇进行煸炒，大概三分钟后，加入炒好的肉丝也翻炒均匀。

第五步：加入青椒、红椒、蚝油进行翻炒（耗油的加入是为了提鲜，能够让海鲜菇的味道更佳的鲜香可口，而且还更加的入味，增加色泽）然后加入少许盐调味，最后大火快速翻炒，即可出锅。

这样一道美味可口的蚝油海鲜菇就做好了，海鲜菇的营养价值也是很高，能够抗癌防衰老，所以说在大家在家平常没事的时候都可以做着吃。

好啦，今天的美食分享就到这里啦，喜欢我的一定要点赞、关注、收藏、评价。你们的支持一直是我分享美食的动力。

前言

真岛海参

材料

主料：海参一支、海鲜菇若干、香菇一个；

辅料：胡萝卜半根、窝笋半根、西兰花一个、李锦记旧庄蚝油适量

蚝油海参海鲜菇

1

海参、香菇、西兰花切小，海鲜菇切短

2

先将西兰花氽水后放入冰水，等凉后取出放盘中围边

3

起油锅，放入海参，海鲜菇和香菇，煸炒到半熟

4

加入李锦记旧庄蚝油，再炒几下

，快好的时候加入胡萝卜和莴笋，起锅放入围边里

小贴士

注意火候