海参山药排骨汤的做法，海参山药汤最简单做法

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将排骨切段焯水，然后与其他材料放入汤锅烧开，换小火继续炖90分钟，这样就可以了。具体做法如下：

准备材料：排骨 1条、干 适量、盐 适量、红枣 适量、山药 适量、茨实 适量、玉竹 适量、沙参  适量、杞子 适量、姜 适量、百合(干)  适量。

1、首先把准备好的干好。

2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。

3、使用菜刀把排骨洗净砍小段，放锅中焯水。

4、海参、出过水的排骨入汤锅。

5、倒入泡过水的清补凉配料，红枣要去核。

6、山药去皮切小段倒入。

7、加入姜片，倒入约1.5升的热水，盖盖大火烧开，改中小火炖90分钟。

8、最后5分钟加入洗净的杞子。

9、加盐调味，这样山药炖排骨就做好了。

注意事项：

1、排骨切块后焯水，这样可以去除杂质。

2、炖的时间长一些，可以使肉质更嫩。

排骨能和海参一起煮，可以做海参排骨汤，具体做法如下：食材：排骨、海参、盐。红枣、山药、玉竹、枸杞。

1、准备煲汤的食材，排骨、海参。

2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。

3、排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末4、海参、出过水的排骨入汤锅。5、倒入泡过水的清补凉配料，红枣要去核。6、山药去皮切小段倒入。7、加入姜片，倒入约1.5升的热水，盖盖大火烧开，改中小火煲1.5小时。8、最后5分钟加入洗净的杞子。9、加盐调味便可享用。

海参煲汤家常做法1：海参山药排骨汤

煲汤做法操作步骤：

1：准备好食材，加一碗半清水，放入电饭锅“煮汤”功能2小时。

2：煮好后，撇去浮油，加适量盐即可。

小贴士

若上火，可将红枣去核，煲出来的汤没那么燥火。因为我是一人食，量不大，我只放一碗半的水，煲出来的汤才好喝。

海参煲汤家常做法2：海参排骨汤

煲汤做法操作步骤：

1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。

2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。

3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。

海参煲汤家常做法3：海参排骨汤

煲汤做法操作步骤：

鲜排骨一斤。

锅子里盛凉水，放入排骨，大火烧开，水开后保持3、5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做“飞水”（经过飞水的生肉也好，生排骨也好，煲出来的汤色清澈、不浑浊），捞出排骨。

将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水，将排骨放入，丢几段葱白和生姜片、几粒花椒进去。盖好盖子，插上电源，按下“肉/鸡键”，就不用管了。

4.待排骨压好后，压力锅排气，开盖。放入海参和枸杞。继续旋上锅盖，压5分钟。出锅调味即可。