海参炖锅做法，海参炖菜的做法

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炖汤的做法大全如下：

一

食材准备：海参3只，高汤适量，牛奶100ml，木耳适量，金针菇少许，盐，棒蘑适量。

方法：

1、将海参洗净，剖开，去掉沙嘴，头白，洗净后放入炖锅中。

2、棒蘑泡发洗净，金针菇和木耳洗净。

3、将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中，加入足量高汤。

4、大火烧开，然后小火慢炖20分钟左右，然后加入牛奶烧开即可。

海参炖汤做法二

食材准备：水发海参适量，木耳，银耳适量，黄瓜，料酒，胡椒粉，盐，香油，葱姜，香菜适量。

方法：

1、将海参洗净切成小块，黄瓜切片，葱切丝，姜切片，香菜切段待用。

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜片炒香，然后放入银耳和木耳。

3、倒入适量的高汤，加入料酒，盐，鸡精，小火炖半小时后放入海参。

4、然后加入胡椒粉，烧开后放入黄瓜片，葱丝和香菜，淋上少许香油即可。

海参炖汤做法三

食材准备：海参适量，红枣少许，冰糖适量。

方法：

1、将海参解冻，洗净后切条。

2、海参放入锅中，加水没过海参。

3、大火煮开后转为小火，然后放入红枣，炖煮半小时。

4、接着放入适量的冰糖，煮化即可出锅。

清炖海参

料  

海参（发好的）    3条  

桃胶    10克  

桂圆    8颗  

红枣    2颗  

杞子    少许  

红糖    适量  

水    适量  

清

桃胶用水浸泡一晚，挑出杂质清洗干净，海参切粒或小条状

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将所有材料放入炖盅里加满水，炖2小时即可！

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小贴士

真的吃不到海参的腥味呢~

1、把小米淘洗干净，放进清水中泡约30分钟。

2、把蔬菜洗净，切碎。

3、把海参洗净，切成片。

4、把姜洗净，切成丝。

5、把葱洗净，切碎。

6、把处理好的小米、海参、姜丝等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。请注意：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置。

7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。

8、等时间到后，再放进蔬菜碎，炖约20分钟。

9、等炖熟后，加入适量的盐和白胡椒粉，调好口味，撒上葱花就可以了。

做法如下：

1、香菇洗净，去根，焯水后切片。

2、罗汉参去皮，切片。

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

1、主料：即食海参3只、榛蘑适量、金针菇适量、适量、适量、大骨汤适量、牛奶适量、盐适量。

2、即食海参处理好。

3、榛蘑提前泡发，洗净，金针菇、木耳洗净。

4、胡萝卜切花备用。

5、把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水。

6、大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶，胡萝卜开锅即可。加少许香菜点缀即可。