海参小米山药汤的做法大全，海参小米山药粥的

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可以。

主料：海参1只、山药300克

辅料：枸杞子10克、浓汤宝2克、精盐2克

1、准备食材。

2、这个是野生半干海参，需提前用纯净水泡上。

3、枸杞子清水洗净。

4、山药去皮切滚刀块。

5、将所有食材放入电饭锅中。

6、加入适量清水，加入精盐。

7、加入半块浓汤宝。

8、电饭煲选择煲汤键，调整时间为40分钟。

10、海参山药枸杞汤完成。

用料

海参    一只  

小米    一人份  

海鲜酱油    少许  

姜丝    少许  

葱花    少许  

虾米    一小把  

海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱，中途换两次水！

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泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。

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取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参，没透的继续煮！全部煮透后用煮海参的水闷，直到水凉下来！

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这时的海参以后发得很好了，把煮透的海参再用纯净水泡24小时！放冰箱最好…水越冰海参发得越大…

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现在取一个海参备用，其余的用保鲜袋放冷冻，想吃的时候自然解冻就好！

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准备小米和虾米熬粥…熬至粥浓稠，放入海参。

海参煮透后，粥就好啦！加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油！

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小贴士

PS: 

1.如果家中有鸡汤或者鲍汁，就在放海参的时候加入一起熬呀！ 

2.如果嫌一整个不方便食用，可以先切小再一起煮！

1、材料：海参,山药，小米 ,葱,盐,白胡椒,姜。

2、做法：锅中加入纯净水，大火烧开。

3、水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。

4、海参，山药，切片，姜切丝 ，葱切葱花 ，备用。

5、20分钟小米煮粘稠，倒入海参，山药、姜丝小火再煮10分钟。

6、最后加入盐、白胡椒、葱花、调味 ，滋补养胃的海参山药小米粥就做完成了。

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小诀窍

做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

扩展资料

1 固本培元。《本草纲目拾遗》讲海参“性温补，足敌人参”，能“生百脉血”。刺参含有丰富的铁及，可生血、养血、补血，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

2 降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症。海参为滋养品，而且是良好的滋补药品。神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂。

3 补肾益精，养血润燥。主精血亏损；虚弱劳怯；阳痿；梦遗；肠燥便秘；肺虚咳嗽咯血，肠风便血，外伤出血。

4 健脑益智。海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。