进口海参和国产海参的区别，进口海参和国产海

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1、外观口感不同一般来说，国内养殖海参多为刺参，由于是人工养殖的，大多海参的触角细长发白，品质欠佳。整体颜色多呈棕绿色或者黑色，肉质松散。国外海参自然野生，生长水域海水优质。

2、海参用途不同 在中国，海参是用来吃的，而海参具有的“益气养血”等功效更使得它成为高端的滋补食品。受中华文化影响，海参在东亚、东南亚部分国家也比较受欢迎。

3、土耳其海参和辽参的营养价值1 海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品，倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，是难得的天然营养滋补品。

4、没吃过土耳其海参，只要是海参就都有营养，至于到底所含营养成分有多大差别就要看检验的数据了。一般外国海参很难能超越大连出产的辽参的。

俄罗斯海参都是真正的纯野生海参，没有养殖的，国产海参真正纯野生的很少很少，养殖的居多。

俄罗斯海参全是野生的，国内海参更多几乎都是养殖的。

生长在这里的海参生长非常缓慢，需要更长的时间才能长成成参，而且体积也要比一般的海参小上很多，正因为如此，俄罗斯海参体内可以积蓄更多的营养，故其营养价值极高。

生长环境不同国内海参养殖有三种方式，水池圈养、浅海圈养和底播散养。养殖户会在浅海修筑拦水坝或在水池里投放石头、砂砾模仿海底环境，人工调控室温、水温。水质堪忧，海参活动范围狭小，生长周期短。

俄罗斯的海参和中国的海参，我觉得是没有可比性的，两种海参都是非常好的。真正营养高、具有养生滋补价值的海参大都需要满足相当的自然条件。

正宗的新西兰海参并不便宜，而且营养功效在某些方面是超过国内某参的。具体可以查找一下百度百科和微博搜索新西兰海参。

海参形态不同 国内的食用海参以刺参为主，体态主要呈现纺锤形或者圆柱形，颜色多为棕灰色或者黑褐色。

外观的不同：国产海参一般是纺锤形，刺比较均匀细长（生活环境安逸），颜色多为棕色或者黑色。进口海参的外形千差万别，以地中海海参为例，纯黑色、圆刺外形，让国内消费者可花了好长一段时间去接受。

新西兰的海参比国内的价值真的高太多了，国内基本都是人工养殖，所谓野生也是在海里人工圈养起来的。

国外海参基本上生长于天然海区，由于国外注意环保，海区没有污染，海参的质量一般会高于国产海参。由于产地不同，品种不同，国外的海参在外观和颜色上和国产的海参有很大不同。进口海参个头一般比较大，肉质比较厚实。

基本来说，进口海参大多是野生的，国产海参已经没有纯野生这一说，有的是直接人工养殖，有的是人工小海参苗装进海水里养殖，反正不是大海自产自涨的了。