养海参化了，活海参化了怎么办

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可以吃的！发泡海参方法：热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

你好朋友，海参单纯只是轻微化皮是能吃的。需要注意正确判断海参是否腐烂，海参腐烂是从肚子里面开始烂，不易发觉，可以用水冲洗干净海参内外壁，只要海参体型完整无异味，就说明海参是没有问题的，可以放心食用。

答：不能吃，因为即食海参是冻的，收到后如果已经化冻了，说明已经超过了保质期，食用会有风险，所以不建议食用。为了保证食品安全，在购买即食海参时，应该注意查看保质期，确保在保质期内食用，以免造成食用风险。

那已经不能吃了，因为海参在食用前要经过多道工序制作的，已经快化了就无法加工处理了，已经是无法食用了。

如果是完好的海参煮的时间过长造成海参糊化那就能吃，如果是存放不当腐败造成的海参糊化那就不能吃了。或者具体描述一下什么原因造成的海参糊化、海参具体糊化成什么状态等，给您做出准确回答。

一样吃，就是常说的海参化皮现象，很正常。那你要尽快的将海参煮。否则海参全化了就什么也没有了。

海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。海参怕高温，不怕凉，高温它会一点点化成水，看不见了。干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时，才能把海参泡软。

海参为什么化成水 具体原因如下：离开海水的原因：因为海参在离开海水6-7小时后会自动融化成液体，消失得无影无踪，新鲜的海参离开海水后应尽快处理，否则会融化，这就是为什么海参很少以新鲜的形式在市场上销售。

海鲜会化成水。海参体壁自行溶解现象被称为”化皮”。造成的原因：由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。

即食海参化成水就不能食用了，因为即食海参在贮藏过程中可能会因为多种原因导致其软化，甚至化为水。

化冻后肯定会有一定的水分，只需要把海参吃掉就可以了，水分是没有营养的。

把清洗的海叁放进沸水中煮大概45分钟，把海叁煮到变小、用手去摸觉得有延展性时捞起来。用冷水将海参清洗，放进矿泉水或冷水中侵泡。一般要侵泡二天，正中间留意多换几回水。

不排除买到假海参的可能。不过这个海参炖的时间实在是太久了，绝大多数可能是把海参炖化了。海参由于肉质比较特殊所以它是不能长时间加热的。正常鸡汤要在汤好之前的十五分钟下入海参，这样和汤一起出锅就对了。

海参如果炖的时间过长，是会被炖化掉。以”冬菇“为例，做法如下：主料：乌参126g，冬菇26g，虾干10g 辅料：油适量，盐半勺，鸡粉半勺，扇骨汤两汤勺 步骤 食材：泡发好的乌参。食材：冬菇。

羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜，食盐调味食用适用于阳萎，小便频数.猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

鲜海参煮完后，会缩水，但是直接食用口感不好，需要用冷水泡，把海参发涨起来；如果是干海参，要用冷水泡软，这时海参已经变大很多，用热水煮，煮完了略有缩小，再用冷水泡发，会变很大，就可以食用。