海参发多了，海参发了保质期多久

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1、是不是煮时间过长了，发海参过程中不能遇到油；碱；盐，泡海参过程中一定要用冷水浸泡，温度过高也可以导致海参泡软泡烂，而且要每天早晚要各换一遍水，如果以上都操作无误的话就是的原因了。

2、海参还不是很软，那就说明海参还没有发质好，又泡又煮的还是不到位啊，这个泡和煮，不是单单是个过程啊，海参的品种品质的不同，泡和煮的时间都不同啊。

3、发好的海参，可放入开水中泡着备用。因海参有大有小，不能同时发透，更不能确定发制几次，所以必须勤看，发现已发好的及时拣出，其余继续发制。对于皮厚又硬的海参，则要先用火烧，再用水发。

1、海参泡发时间长了不影响食用的，只是相对而言营养成分会降低一些。泡发过的海参一次用不完可以密封冷藏尽快吃掉，只要不变质是可以食用的。

2、海参最多可以用凉水泡48小时，超过时间后的海参不宜再食用。

3、不能吃了，已经变质了。泡海参过程中还需要换水，下面介绍海参正确的泡发方法：准备材料：海参3条、纯净水 制作步骤：将海参用水清洗，放入洁净无油的容器中。接着加入适量的纯净水，没过海参。

4、如果是发泡好了的海参，（冷冻）放置了半个月的时间，肯定能吃。如果是发泡过程持续了半个月，那就不好说了，要看看海参体形是否完整，是否有异味，只要体形完整、无腐烂异味，应该还能吃。

1、发好的海参不能再冷冻，这样做会影响质量，故一次不宜发得太多。〔另外2种常见方法〕一种常用的，用暖瓶，用温水把海参泡里面闷一夜，第二天倒出来，优缺点如下：优点：省事，发的快。

2、问题一：发好的海参能冷冻吗 可以冷冻，最好是-18℃冷冻，并且注意不要经常开关冰箱或者冰柜，否则海参水发吸进去的水会转移到海参表面形成厚厚的一层冰衣，海参就会缩得很小。

3、发好的海参可以用保鲜膜一个个裹好，放在冰箱里单冻起来，吃的时候在前一天晚上取出，放在冰箱保鲜层解冻，再用热水灶一下即可。海参最好每天早上空腹食用，半小时后再用餐，这样海参的营养就可以充分吸收。

4、泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的，但不能冷冻。泡发好的海参的保存 用冰块：把发好的海参放在冰块（冰块放在塑料泡沫上）中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。

5、但具体泡多长时间，还与海参大小、干燥程度及水温相关，因此在中间换水的时候，要注意观察海参状态，一般达到泡发之前10倍大左右的时候，就说明已经泡发好了。3 冻着的海参解冻就可以吃吗 不建议。