竹荪煲海参，竹荪海参煲鸡汤功效

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的家常做法一：材料：4个，小芋头4个，香菇4朵，食盐2克，高汤1碗做法步骤：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

有：清汤海参、海参里脊片汤、海参当归汤、海参花胶乌鸡汤、海参羊肉汤 清汤海参 将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，破开；香菜洗净。

海参煲汤具体做法：用料：即食海参1只、鸡胸肉50g、海米20g、菠菜50g、葱姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精少许、盐适量。步骤：泡发好的海参切薄片。鸡肉切薄片。海米加料酒、水泡软。

步骤：各种食材准备好。即食海参对半切开，黑木耳切丝。西红柿烫一下去皮，切块，鸡蛋打散备用。香菜洗净切末，大蒜切片。油烧热，蒜片炝锅，倒入西红柿翻炒出汁。倒入适量清水烧开。

几款海参汤的做法 海参木耳煲排骨汤的做法 原料：海参460克，排骨460克，木耳40克，火腿半两，葱一条，姜二片。 制作方法：将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。

2 做法步骤 食材：竹荪、泡发海参和排骨。竹荪浸泡2小时左右，期间不间断地更换清水。排骨焯烫一下。将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。揭盖，关火，整锅倒入电压锅中。

双菇竹荪汤。原料： 主料：水发竹荪50 克，水发香菇50 克，蘑菇50 克，绿菜叶50 克，鲜西红柿50 克。 调料：精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。

竹荪是可以单独煲汤的，用竹荪单独煲汤的话是非常简单的，而且营养价值方面也是比较高的，吃起来会给人一种清淡的感觉，特别适合那些消化不良的人制作食用。

最后放点盐和一点黑胡椒。竹荪莲子汤材料：竹荪干25克，莲子50克，竹笋50克，丝瓜500克，盐3克，味精1克。

如果想要起到止咳化痰作用的话，那么建议可以用竹荪搭配银耳、百合、雪梨、冰糖等具有润肺作用的食材一起煲，这样能起到比较好的效果。2 竹荪煲汤什么时候放最好 最好在起锅前三分钟放入。

1、步骤 鸡去皮洗净后斩件焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。加入适量盐调味即可。

2、买回来的干刺参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。泡好的刺参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入刺参，煮10-20分钟，这样刺参就煮好了。

3、新鲜海参的处理：洗净，摘除肠胃（把海参剖开，把肚子里的东西摘净）放高压锅里蒸30分钟，拿出后用凉水发1——2天（容器要干净，绝对不能有油，否则海参会烂掉）就可以吃了。

4、准备好三只即食海刺参。然后用凉开水冲洗一下。然后再切成大块儿。切了一根黄瓜放在大碗里。加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入汁，少许生抽。加少许芝麻香油，和少许辣椒油（油辣子）。

5、做法：将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)，青蒜切成长3厘米的段。

1、海参的几种正确吃法如下：海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后，调香味放姜丝，盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。

2、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

3、海参一般的都是发好了以后直接蘸料吃(蜂蜜、味极鲜酱油、鲍汁等)，早晨空腹时这样吃海参是最有利于营养吸收的。

4、进行炒制，这样能够将香味蔓延出来然后就可以加入海参，以及一些调味料就可以了，这些调味料包括盐，蚝油，生抽，冰糖，料酒，鸡精。海参当归汤。先通过泡发海参处理掉它的腥味。取出海参的内脏。

5、海参可以煎汤服用，也可以蒸食、煮食，或与其他食材一起做成羹、汤、菜品食用。海参有很多很高大上的做法，但在自家吃海参，主要为的还是保健滋补，简单易做又有营养的做法才能让人愿意常做常吃。

6、3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。