海参很脏，海参表面的黑渣渣需要去除吗

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1、海参肚子内壁上有白色条纹，是海参的筋，可以食用。海参肚子里有透明水泡，具体在加工环节都去掉了。

2、海参肚子里面的这个白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝，相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。

3、少了是可能的，但是太多就不正常了一般海参加工都是将肚子里面掏干净的，如果买到有泥沙的，不管质量怎么样，至少在重量上受骗了。有些黑心加工商在加工过程中会在海参肚子里面包满泥沙，增加很多重量。

4、5，海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处剪开。6，取出内筋和沙嘴，洗净参肚内杂质。7，海参腹壁有四五条纵向的内筋，不要去除，用剪刀剪断。8，锅里放水漫过海参，大火烧开后转小火煮50分钟关火，直到锅子自然冷却。

1、用刀沿着活海参的肚子切开，然后去除内脏，洗净。准备一汤锅，加入水，放入洗净的海参，大火煮开，转中火煮50分钟。把锅中的海参捞出，放入洗米水里面煮1小时。

2、将4只海参洗净，加水没过海参，放入冰箱盖上保鲜膜冷藏48小时，期间换2-3次水。时间到后取出海参，沿海参肚子上的线从中间剪开。将海参的内筋用大拇指拉出，用清水冲洗上面的泥沙。

3、将200克海参放入大汤碗中，并倒入500克水。在碗中加入20克食盐，搅拌均匀，充分浸泡15分钟左右，将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。

4、先将干海参放到清水中浸泡10分钟，把干海参泡开，准备一把剪刀，用剪刀剪开海参肚子除掉海参内脏，清水过一遍捞出海参，煮一锅水，等水滚开之后倒入海参焯一下水捞出，这样干海参内脏就处理干净即可了。

5、发好的海参去内脏的方法如下：工具/材料：海参、剪刀、清水、温水、锅。用剪刀沿着海参内部从前往后剪开。剪去海参的牙齿。摘掉里面的内脏。

6、清理海参时，要去除海参的内脏及沙嘴。因为海参的内脏中可能有大量的细菌和寄生虫等物质，沙嘴中含有大量的泥沙。如果不去掉不仅会影响海参的口感，其中的细菌、寄生虫等还可能会入侵人体。

1、你说的是光参吧，刺参是没有的，这个不需要挂掉。

2、我估计你买的应该是好海参，这种情况要立即烧开水，把海参煮透即可。凉了后冷冻保存。

3、先清理沙嘴，海参背面有个像指纹一样圆圆的东西，从那里剪开海参腹部，去掉一头的沙嘴(像小牙齿一样的东西)，海参内部有很多筋，这个不需要清理掉，是有营养的。自己吃不需要追求泡发的有多大，要有营养才是真的。

先需要把它头尾给切掉，接着从中间划开，把里面内脏全部切除，再给里外好好清洗一下。海参的表皮很容易附着脏东西，单靠手掌搓擦，是去除不净的。

海参表皮上的石灰可以用醋去除。将海参浸泡在水中，添加一些白醋即可去除上面的石灰。其实，海参表皮的石灰不用去除，这种物质不会给身体带来危害性，但如果不想吃，可以直接用热水浸泡，也能去除掉。

海参处理干净的方法：用刀沿着活海参的肚子切开，然后去除内脏，洗净。准备一汤锅，加入水，放入洗净的海参，大火煮开，转中火煮50分钟。把锅中的海参捞出，放入洗米水里面煮1小时。

最好选择的是清水，可以适当放点盐进去，用盐揉搓一下会洗的更加干净一点。之后可以用刀将海参对半把它给剖开，将里面的内脏和杂物都要去掉的。

准备材料：海参4只，纯净水适量 4只海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱）。48小时后，从冰箱中取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。

鲍鱼具有滋阴补养，止渴通淋，配合党参，当归，枸杞，可以补气、养血、补肾，药性比较平和，可以长时间服用。是一个不错的滋补方子。蒸鲍鱼的时间 干鲍鱼：约30分钟。活鲍鱼：约5至10分钟。

最简单的方法是把鲍鱼洗净，炒蒜汁，然后撒在鲍鱼里，在锅里煮，蒸好后撒上洋葱和胡椒圈，最后撒上热油。大蒜很好吃。

罐头鲍鱼：罐头鲍鱼是熟的，切成薄片是一道上好的冷荤，若是配上罐头龙须菜，便是绝妙的一道双拼。

鲍鱼具有滋阴补养，止渴通淋，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。鲍鱼“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳，生百脉”。主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压，眼底出血等症。

清蒸鲍鱼：①选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。②小米椒与芹菜洗净，切成珠，加入生抽与食用油，拌匀调成酱汁，将酱汁均匀地加入鲍鱼中。

你说的这种情况，那是海参身上的粘液，是海参自己长的。不是脏东西。你洗的时候最好别用手搓它身上的那些粘液。粘液能吃，有营养价值的。你放心吃行了。要是使劲搓掉了，会影响口感。带着反而好。

没有照片，只能猜测。如果是海参上有泥，用水冲洗就可以洗掉。如果是干海参，就用纯净水泡发，发起来就好冲洗了。某些海参体表颜色就是深浅不一的黄色，那就不是泥了，冲洗干净正常泡发食用就可以。

海参表面的黑色物质不是泥，是自身黑色，发泡后涮净没泥就可以饮食。

比如尖刺参、灰北极参、老北极参、黄秃参、黑秃参、大北极参等品种，所以体内难免有少量沙子或小贝壳。这也是野生海参最有力的证明，不像人工养殖的海参是喂食饲料长大的肚子那么干净。