威海野生海参，山东野生海参

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自2003年非典之后，其特有的保健功能备受关注，许多人都把海参当成进补的首选。说起海参，很多人都会想到威海、大连等几个著名的海参原产地，认为这些地方产的海参要好于其他地方的。那么哪里的海参最好呢？为此小编不远千里来到威海，零距离接触真正的野生威海海参。

哪里的海参最好——首选底播生长的海参最好，最原生态

小编来到威海，第一站就是海刺参的原产地乳山银滩。著名品牌宫品海参的原产地就在威海银滩，宫品海参的相关负责人热情接待了小编，在生产基地，负责人告诉小编：“宫品海参大部分的海参，其生长方式是采用底播野生方式的，有少部分的宫之尊系列的海参是采用的宫家岛附近海域的纯野生刺参加工而成的。”看到负责人提到野生海参和底播海参，小编不是很明白就向负责人请教。负责人又详细介绍道：“底播海参就是经过培育的海参小苗，在适合的季节、温度会投放到天然海域进行生长。由于海参的生长过程不受人类的影响，在野生环境中自然长大，一般成熟期至少要3-4年，所以这样长大的海刺参的品质与纯野生的海参几乎无异，因此也称底播野生海参。”

哪里的海参最好——海水环境决定海参品质

都说威海环境好是最适合人类居住的城市，来到威海，小编当然也免不了到处走走。在海边遇到一个渔民老王，老王告诉小编：“我从小就在威海长大，我们这边海水一直都很清澈，生长出来的海参也是大肥硕味美，营养价值高，最主要是海水干净，生长出来的东西人吃了也更健康。”

在走访过程中小编了解到：威海位于山东半岛最东端，拥有近千公里黄金海岸线，沿岸没有大的工业企业，近海远离大江大河入海口，各海区近海海底比较平缓，海底大多为礁石或泥沙石混合地质，藻类资源品种多，浮游生物丰富，水质无污染且肥沃，浅海年均温度10℃至15℃，年均盐度在30‰左右，适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩，是刺参生长的理想之地。威海海域的气候条件及生物条件等决定了海参生长周期长，营养丰富、活性成分的滋补效果好。

从纬度和气候来讲，威海、荣成的海参没有多大区别，现在销售的所谓“野生海参”，实际指的是在大海里底播养殖的海参，因其实际生长的环境与野生海参一样，其品质也完全等同于野生海参。

从品质来看，底播养殖的海参还是要好于圈养的海参，你购买时尽量去买大海里的

这个你可以去荣成那边边看看，

在威海这边的几乎都是人工种植的。

没有野生的。

在荣成那块至少还有几家有，纯野生的实在是少。

不过你可以去荣成的百度贴吧询问一下。

1、一种是国内底播野生海参，以威海底播为例，

   2020年（2021年的还没有开始捕捞）底播野生海参

 【鲜活海参】价格：120/140元/斤（根据海域不同）

 【做成高压海参】价格：1400/1600元/斤

 【做成即食海参】价格：260/500元/斤（根据水发程度不同）

 【做成淡干海参】价格：3500-6000元/斤（根据品牌不同）

2、一种是国外的野生海参，主要有以下几种：

  （1）北极红参，即食产品市场价格60/80元，淡干的300/400元；

  （2）土耳其米刺，即食产品市场价格100/150元，淡干的600/800元；

3、提示这位朋友：

   （1）不要相信国内海参市场上有所谓纯野生的海参，国内都是养殖，南方是吊笼养殖，适合做菜吃，北方有底播养殖就是上边说的底播野生，这类就是目前市场上比较好的海参，适合进补；也有池塘养殖和大棚养殖，这类海参不推荐食用；

   （2）海参形式有多种，想要避免踩坑不要买所谓的“海猛子**”“**创业”“**小姐姐小妹妹小哥哥小弟弟”的**推广的海参，一定选择正规品牌，二是要看品质不要只看价格。

塔岛湾海参养殖基地，采用最先进的潮间带养殖技术，充分利用了潮间带的特点，利用大海的涨潮和退潮为养殖池换水，既节省了能源，又使养殖池内始终保持良好的水质，同时，大海的涨潮还为养殖池带来大量的活性生物饵料，海参几乎接近于纯天然野生海参。

你这个问题应该是野生海参多少钱一斤。

海参分为几种，给你分析一下今年的价格。

1.鲜活海参已经开始捕捞了，威海这边野生底播海参120-140元一斤，大连也基本是这个价格，低于这个价格也就是池塘或者圈养的。

2.即食海参，今年的新货应该还没做出来，预计要到7月份以后才会大量上市，按照今年行情，预计比去年要上涨10%以上，400-500元是正常价格，低于这个价格买不到野生货。

3.淡干海参新货一样要等到7月份大批上市，今年价格直说纯淡干的，预计在3600-6000之间，品牌海参还要更贵，去年过万的不多，今年过万的就会很常见。

买海参，选择野生货没有错，关键要学会辨别，有两个心法要记住：

1.不要贪便宜，低于成本价值的都是骗人的。

2.不要贪多。一次性别买太多。