海参市场行情，海参市场价

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野生海参多少钱一斤，有些商家以次充好，有些商家漫天要价，我们要拒绝当“冤大头”。今天我就来告诉大家野生到底在哪一个区间，一般纯野生海参是5000-10000；大连底播海参是3500-8000；浅海圈养海参是1000-2500；虾池、吊笼海参是600-1000，这些价位才是合理的。

为什么说这个价位才是合理呢？这个价格区间是按海参的生长周期、品质和营养价值区分开的。

生长周期:纯野生海参生长周期为6-7年；底播海参的生长周期为3-4年；浅海、虾池/吊笼海参生长周期为0.5-3年。

品质：纯野生海参体型饱满、肉质坚实、富有嚼劲，参刺一般为4-6；底播海参体型偏长，肉质肥厚、口感韧度好，参刺比较细长；浅海、虾池/吊笼海参体型短小笨拙、肉质疏松没弹性，出来皮也只剩下皮了。

营养价值：纯野生海参是益海底微生物为食，通过常年的积累、转化，沉积了丰富的营养物质，属于绿色食品；底播海参前期是通过人工育苗，挑选出优质参苗再投回大海任其生长，是最接近野生海参的品类；浅海、虾池/吊笼海参是通过饲料喂养，生长速度快，其营养价值低。

【最重要的知识点】真正的纯野生海参只有国外有，国内已经没有了，最好品质是大连底播。如果有人跟你说这是我国纯野生的海参，那么这个卖家一定在坑你，你可以头也不回地走掉。

希望对你有所帮助。

一百元左右一斤

一般情况下，鲜海参的价格都是一百元左右一斤，如果是野生的鲜海参那么大概在两百元一斤左右，但是由于产地、气候、运输等原因，会导致其价格有变动，因此在购买的时候就要考虑这些因素来斟酌。鲜海参的价格之所以那么高，有些时候是因为各种运费以及鲜海参不易存活所导致的。鲜海参的价格跟地理位置也有关系。沿海比较便宜，内地价格比较高。

扩展资料：

海参的挑选：即食海参可以选购大的，肉厚，营养好，淡干海参不是越大越好，要比泡发后的韧性，长度，重量。例如，一只海参3厘米，一只海参4厘米，泡发后都约8厘米，那么3厘米的海参要好;一只海参4克，一只海参5克，泡发完后都是50克，那么四克的海参要好。海参的这种变化，可以有效的躲过天敌的伤害。因此海参的颜色只是一种保护色而已，与海参品质无关。

截止2020年1月14日，野生要800元左右。

海参属无脊椎动物、棘皮动物和海参。世界上有900多种，中国有140多种。其中，印度洋和西太平洋是世界上上海人参种类和资源最多的地区。

我国海参分布于温带和热带地区。在温带地区，海参主要分布在黄海和渤海。主要经济种类是海参，也是我国最著名的海参。在热带地区，海参主要分布在广东、广东、海南沿海地区，经济种类主要有美人鱼等。

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扩展资料：

海参分布世界各海，种类最多的是印度——西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。

食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布，它们大多数是平足目海参。

有一件事，特别说明问题。比如一位朋友花钱购买野生海参送礼，结果事情却没办成。后来托关系一问，原来自己买的海参竟然是福建的吊笼海参。养殖当野生，在海参市场中不不少见，尤其是对海参不了解的朋友。

连海参主要分为2类，一个是大连深海野生海参，二就是大连圈养海参，目前市场行情，深海的大连淡干野生海参参考价大概在3000-6000左右/斤，个头越大的越贵。大连圈养淡干海参大概在2800-3500元左右/斤。我们在购买海参的时候，一定要关注价格，其次是海参的产地。

上面的价格给大家一个参考，但是咱们再买海参的时候，我也给朋友们一些建议。

1.  不能贪便宜

中国人有一句老话：一分钱，一分货。说的就是东西的价值。我们永远都不可能花1000元买到2000元的东西。

2.  找一个靠谱的海参供应商点击它

我经常讲的一句话就是：人行货行，成交；人不行货行，不成交；人不行货不行，更不成交。好的供应商会给你一如既往点击它的品质（长期吃建议）点击它，不诚信的商家，也许这次给你好海参，下一次就坑你坑的没商量。

3.  观察海参是否存在添加问题

有一位朋友，兴致勃勃的购买了所谓的野生海参。结果拿到朋友家，一眼就被看出了假。中间相差了这么多，足以说明这海参加了很多其他的东西。

一、国内野生海参

国内野参海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到，真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系托朋友才能买到，小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的点如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特点正常。

二、国内养殖海参

国内养殖的海参主要是大连、山东和南方为主。如果就是大连山东的淡干海参，成本价大概在1500左右一斤，大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。南方养殖海参目前您是国内最差的一种海参，成本价格在1200左右一斤，市场参考价1600-1800左右，卖2000以上的也比较多。

三、日本北海道，关东关中，关西海参

日本有几个产海参的地方，北海道，关东,青参，关中，关西。日本北海道海参算日本的海参，价格也非常高。香港很多专卖店都卖10000多一斤，日本北海道海参因为条形好看，6排刺。所以从外观上看，是非常好的，颜值上面十分可观，对颜值有要求的消费者肯定会喜欢这类海参。

四、印尼海参

据数据得知，印尼燕窝特别出名，所以慢慢的也带动了当地的海参市场，印尼海参品质中等偏下，泡出来容易烂，口感不好。印尼有两种海参，一种叫印尼黑刺参，一种是白刺参。干海参呈白色，泡出来黄白色，所以也叫黄玉刺参。成本价600-800一斤，市场价1500左右或者更高。

五、土耳其米参

土耳其这种海参在国内卖的比较多，成本价400一斤，市场参考价600-800以内，特点刺特点多，但是很短很小，就跟一个个米粒似的，所以叫米参。

海参（山东威海）网上报价170元一公斤。

海参食谱

鲍汁海参捞饭

食材明细

主料

泡发海参3个

鲍鱼汁3勺

清水2勺

食用油1小勺

葱白1小段

淀粉1小勺

米饭1碗

辅料

酱油1勺

步骤

提前泡发好的海参

准备好鲍鱼汁

加入酱油、清水，搅匀备用

炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油

待葱白煎至发焦，捞出，弃之不用，只用葱油

倒入调好的碗汁，中火煮开

放入泡发好的海参，略煮，勾芡即可。

葱烧海参

食材明细

主料

海参适量

大葱适量

辅料

盐适量

糖适量

蚝油适量

胡椒粉适量

料酒适量

淀粉适量

步骤

海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。

3加上淀粉做成芡汁。

葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。

炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。

下海参翻炒。

倒入芡汁。

收汁关火出锅。

豆腐海参煲

食材明细

主料

嫩豆腐1块

海参50克

盐3克

辅料

姜片2片

葱少许

大蒜头3瓣

核桃油少许

胡椒粉少许

步骤

豆腐切小块

大蒜头去皮

海参加小块

锅中放放豆腐、姜片和大蒜头

加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水

放入三克盐

大火烧开转小火烧十分钟

放入海参

大火烧三分钟

加放少许胡椒粉

散上葱即可。

蘸汁海参

食材明细

主料

海参适量

辅料

蒜末适量

姜末适量

小米椒碎适量

生抽适量

陈醋适量

步骤

解冻鲜海参适量。

从中间切开。

把里面泥沙和内脏用手抠出。

一个个清洗干净。

在锅里煮三十分钟。

捞出放纯净水里泡一夜。

姜蒜切末，小米椒切碎。

葱切末。

生抽适量，陈醋适量，香油适量，调成蘸汁儿。

早上，取泡发的海参，开水里稍煮，取出装碟。