吃海参发麻,海参麻嘴巴还能吃吗
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一般吃海参应该是不会有这种问题的
一种情况有可能是的原因
如果质量没有问题有可能是时不时吃海参的一种正常反应
这个没问题,海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙,这是一种巧合;皂甙味苦,并有点辛辣味,有毒性,因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素。海参皂甙是最早发现的动物皂甙,是海参主要的活性物质,具有防癌抗癌等多种作用,但一次性用量过大会有毒副作用,例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥,甚至流鼻血。
你可能没把石灰质去掉,用清水加冰多浸泡几天就可以了,不过不建议吃
用碱发的有涩味,吃的时候蘸点醋可去涩味。
发好的海参放入温热的淘米水泡,淘米水可软化海参的肉质,并可除去涩味
现在的人经济条件好了,生活水平提高了,为了身体的健康,多吃些海鲜来保健,但是有的人吃海鲜多了就过敏。吃海参,喉咙麻麻的,就是对海鲜过敏了,必须少吃或者不吃。改吃别的食物来增加营养,像牛肉羊肉等高蛋白食物,也特别有营养的,像牛肉,羊肉的,高大为食物,也特别有营养的,还能增加身体免疫力。不妨试试看。
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