为什么吃海参，足球员为什么吃海参

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因为中医认为海参有很好的滋补作用，而且老年人和体弱者吃了，可增强体质、有益精养血、延缓衰老等方面的效果。

老年人适合在冬天吃海参，老人的身体正迈向衰老，虽然现在老年人的身体素质随着科学的进步，也比以前提高了很多，但是年龄的增长，的确会给他们带来一些不可避免的衰弱。

很多老年人都会在冬天坚持吃海参，而海参也的确有良好的保健作用，尤其是对于很多患有三高的老人来说，海参其所含胆固醇低、也属于低脂肪的食物，坚持吃也不会有问题。

扩展资料：

不适合吃海参的人：

1、幼儿不能吃海参：海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人：海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重人肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人：海参在人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让人的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

参考资料来源：

人民网-为什么人们喜欢拿海参来进补？冬季吃海参养生好

人民网-海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参

春季已到，天气渐暖。春季虽然阳光明媚，却是流行性疾病多发季节。食用海参能提高人体免疫能力，抵抗各种疾病的侵蚀。

为什么这么说呢？

春天吃海参，为一年 健康 打下基础

海参的营养价值非常高。海参是一种高蛋白、低脂肪食品，尚可作为高血压、冠心病、肝炎等病人的滋补品。中医以海参作为温补之品，具有养血润燥、延缓衰老之功，可用于虚弱烦劳、小便频数、肠燥便秘等证的治疗。

春季是呼吸道疾病的高发季节，由于乍暖还寒，干燥少雨的气候会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病能力也会下降，病菌、等致病微生物会乘虚而入，有利于流行性感冒、流行性腮腺炎等传染病的发生和传播。

另外，春季大气中温度和相对湿度低，气压高，气候干燥，体表蒸发快，体内的红细胞压积和血液黏稠度就增高，血流速度减慢，加之血管收缩的输相对延长，故易诱发脑血管疾病，如高血压、脑出血、脑血栓等。

我们在春季进补海参，不仅有助于提高人体免疫力，同时可以提供给人体很多必需的微量元素，对高血压、脑出血、脑血栓等患者的康复也有一定的帮助，所以在春季 养生 市场上，海参也逐渐成为人们的首选滋补产品。

在春天，孩子更适合吃海参

春生夏长， 秋收冬藏。这不仅是自然界的规律，也符合人身体的代谢规律。春天是万物生发的季节，也是青少年身体快速成长发育的季节。这个时候，如果给孩子进行适当的营养补充，能有效促进生长发育。

海参含有丰富的营养成分，蛋白质和氨基酸能够提高人体的免疫力，增强抵抗力；微量元素及维生素、矿物质等对强身健体也有非常大的作用。而海参中还含有大量的DHA， DHA又被称为“脑黄金”，这种物质对于大脑发育，提高记忆力都有非常重要的作用，因此长期食用海参对少年儿童的学习是有帮助的。

吃海参好处多多，不过食用海参的种类有很多，可并不是所有的海参都有滋补的作用，有的丰富，有的海参吃多少都不会有什么改变。

辽宁海参一直是海参行业里的领头羊，在辽参中，最值得拿到大雅之堂上作为高端食材的，只有大连的野生刺参黑玉参，是我们津津乐道的辽参中的优质品种。《本草纲目拾遗》里说黑玉海参能“ 补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。沿海一带的老人每年冬天都会吃上一整冬的黑玉参，确实身体 健康 ，感冒也很少。

另外，黑玉参生长在20米以下的深海区，由于大连海域水温较冷，黑玉参往往生长漫长，它的成品周期要四到五年，黑玉参较长的参龄换来的是它肉质的肥美，厚度和Q弹程度都明显优于其它海参。辽宁这边比较有口碑的辽湾岛黑玉参还不错。

人们都说，好水才能养出好海参。你要知道黑玉参的产地大连长海县可是属于国家无污染一类海域啊！黑玉参对海洋环境极为苛刻，一般海参遇到海洋污染就会自溶，更何况黑玉参这种高档的海参呢。

吃海参的好处

吃海参的好处，大家吃一样食物之前都会了解一下它的好处吧，不同的食物对人体产生的作用不同，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，但它的好处不仅仅是这些，下面跟大家分享吃海参的好处。

吃海参的好处1

1、增强记忆力

海参中的赖氨酸的含量丰富，其有极好的促进中枢神经组织的作用，所以经常使用海参的话能增强我们的记忆力。老年人吃海参还有预防老年痴呆的作用，一些经常用脑的人吃海参有助于提高大脑的创造力。

2、美容养颜

海参中的硫酸软骨素对女性来说是一种很好的促进内分泌协调的物质。女性朋友经常食用海参能促进细胞的活性，有延缓皮肤衰老，保持年轻，延缓更年前的功效。

3、增强人体免疫力

海参中的营养元素很丰富，其中的赖氨酸有助于人体的发育，尤其是在硫酸软骨素的双重作用下，更有提高人体免疫力的功效。所以吃海参能促进新陈代谢，从而达到养生健体的功效。

4、防癌作用

研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用，因此从防癌的角度上说，也具有防癌的功效。

5、促进心脑血管健康

海参中丰富的钒元素，可调节体内脂质代谢的`作用，调节机体免疫功能，降低血液粘度的作用，增强造血功能，因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。

6、促进伤口的愈合

手术过后，适当吃点海参更有利于伤口的愈合。

7、辅助治疗糖尿病，胃溃疡等疾病。

吃海参的好处2

长期吃海参的坏处

坏处一：中毒

长期吃海参还是很容易出现中毒的，我们都知道海参这样的海产品还具有一定的毒性的，是一种皂苷成分，这种成分吃多了对人体很容易发生中毒问题。

坏处二：容易上火

为什么很多人吃了海参之后容易长痘大便干燥等上火问题，就是因为海参属于一种温性的食物，这种食物不适合一些热性体质的人来吃，如果这种人吃多了就容易出现流鼻血等上火问题。

坏处三：过敏

海参属于海产品的，经常吃海参还是容易出现过敏的，如果你是属于过敏体质的人一旦长期服用海参就容易发生过敏的问题的，所以一定要注意个人体质问题。

坏处四：腹泻

如果海参吃多了还会出现严重的腹泻问题，长期来吃容易脱水，所以一定要注意海参一定要做熟才能吃，而且千万别吃多。

最近这几天，烟台实打实的冷了起来，最高气温基本不超过零度，不抗冻的人也已经穿上军大衣防寒保暖了。冬天是养生保健的好季节，海参更是近几年来最炙手可热的养生品之一，不知不觉，周围的人就都在吃海参了。

海参为什么受到这么多人的欢迎？

最近在吃海参的石女士有话说：“虽然也有钙片、蛋白质粉什么的保健药品，还有什么德国、澳大利亚的保健药，但是总觉得还是吃点天然的比较好，也不用太担心在加工的过程中添加些人工的化学的东西，放心吃就行了。”

的确，中国人自古崇尚“食补”，认为“是药三分毒”，所以不少人在保持身体健康上都会格外注意，通过饮食来调理身体，远离疾病。尤其是化学保健品及药品等各种灰色事件屡屡见诸报端，消费者在选择的时候也就更加小心。

随着海参营养价值的不断普及，越来越多的人认识到海参的好处，不仅是沿海居民，更多内陆居民也开始吃海参，从而让海参脱离了“高端”的印象，走向了广大人民群众的餐桌。

一直坚持冬天吃海参的张阿姨说，“我们家冬天一直吃海参，有很多年了。主要是老辈儿传下来的话儿，‘冬天吃海参不感冒’，虽然也不是吃了海参就不得病，但是老人吃完之后确实能感觉到身体好了不少。”

寒冷的天气一直是老人过冬的一大难题。这时候天气寒冷，身体的各项机能都明显下降，所以大部分人冬天都会比较虚弱。早在海参流行开来以前，沿海地带的渔民就在冬天吃海参来增强自身的抵抗力。原因就在于，海参可以增强身体免疫力，提高身体的抗病毒能力，从而达到预防冬季各种疾病发作的目的。

海中宝参博士则说，海参中含有丰富的水溶性蛋白质，容易被人体消化吸收，可以补充人体每日所必需的蛋白质。同时，海参中含有的氨基酸和其他微量元素也非常丰富，包括牛磺酸、粘多糖、海参皂甙等，都是对人体有益的营养成分。

多吃海参，不仅能在冬天预防感冒等多种呼吸道疾病，还能促进机体细胞的再生和受损后的修复，海参中所含有的DHA还能促进青少年大脑的生长发育。同时，海参中含有胶原蛋白，脂肪、胆固醇和糖类含量较低，所以经常吃海参也能美容养颜、抑制血栓形成

随着居民消费水平的提高，中国人对养生的认可度越来越高。《本草纲目》记载海参味甘咸，补肾益精，性暖，故名海参。这就是为什么越来越多的人吃海参。

但是，很多人可能对吃海参不太了解，只知道它是一种很有营养的补品。海参是一种营养丰富、蛋白质丰富、低糖、低脂肪、低胆固醇的高端滋补品。适合人群广，三高亚健康人群食用。

从中医角度来看，海参温补不腻，滋补不燥，具有滋阴补肾、壮阳填精、养血润燥等多种功能。对年老体弱者有很好的保健效果。

一般来说，海参是一种四季皆可食用的滋补品，不会因为海参的应用而引起上火的症状。而且海参的滋补作用只有长期食用才能明显。毕竟海参不是武侠小说里的“大药丸”。吃一个就够健身了。

长期吃海参有什么效果？

第一，不容易累

对于现代都市人来说，人很容易处于亚健康状态，容易疲劳。海参可以提高精力，缓解疲劳。长期食用海参可以改善精神状态和睡眠质量，从而提高身体素质，使人精力充沛。

第二，提高免疫力

现在是夏秋季换季的季节，很多人更容易感冒等流行病。海参可以提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，所以特别适合易感人群和体弱老人在秋冬季节食用，长期坚持可以减少感冒次数。

第三，抗衰老美容

海参含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白对人体皮肤细胞有很好的修复作用。长期食用海参不仅能生血养血，延缓身体衰老，还能使皮肤饱满。而且海参含有极低的脂肪和胆固醇，对女性来说也是一种很好的美容。

第四，提高记忆力

海参含有DHA，又称“脑金”，是神经系统细胞生长和维持的主要元素，对大脑发育和提高记忆力有重要作用。适量吃海参可以促进大脑发育，增强专注力，提高记忆力。

海参是一种珍贵的海鲜，营养丰富，含有大量有益于人体健康的营养物质。吃海参是一个循序渐进的过程，需要长期坚持。如果经济条件允许，每天吃一根海参对身体非常好。

吃海参好处多多，简单说两个：

吃海参的好处之一——调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

吃海参的好处之二——滋阴养血：海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。

吃海参的好处之三——延缓衰老：海参中富含的精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料，含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。