海参肠卵粉，海参肠卵图片

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海参肠卵，俗称海参籽，具有滋补作用。海参肠卵中多糖、钒、核酸、精氨酸等成分含量高，其中多糖含量是海刺参体壁的3——4倍，钒的含量约是海刺参体壁的3倍，营养价值高。

海参肠卵的营养价值有什么？刚刚我去友名帮你查了一下：

海参肠卵就是人们俗称的"海参籽"。人们都知道吃鱼的时候鱼籽的营养高于鱼肉本身。海参籽也一样。它的营养高过海参本身数倍。120公斤

的海参才能生产出1斤的海参籽。所以它的价格较为昂贵！但是它的营养确实非常丰富，目前发达国家的人们，比如日本都是用海参籽来进补的。

海参肠即为海参肠衣、海参卵。在日本，人们把海参肠卵称为“海参花”。

据现代营养学分析证明，海参肠卵不仅与海参体壁含有同样丰富的活性物质，而且许多珍贵营养含量更高，如多糖、钒、核

酸、精氨酸等;海参肠卵还含有极为丰富的性腺色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄质、角黄素以及一些未知色素)、刺参脂质、刺参皂甙、硒、锌、铁

等成分。

海参肠卵内的性腺色素与维生素一样，动物不能自身合成。而它们最重要的特性在于它的抗氧化性，能清除体内自由基，延缓衰老。

实验证明，海参肠卵中钒的含量是海参体壁的3—4倍。钒能维持机体正常的糖代谢作用，有效地防治糖尿病;还能刺激机体的造血功能，促进骨骼的造血能力。

海参肠子不但可以吃而且含有的营养成分非常高 尤其是海参皂甙 也被一些人称为海参毒素 它可以抗肿瘤 抗辐射抗真菌抗细胞毒性 抗胆碱作用能够抑制癌细胞的生长和转移 影响神经传输 ... 对再生障碍性贫血 糖尿病 胃溃疡等均有良效。

楼主赶快采纳吧，谢谢。

假如正规资质，保健文号，生产许可都健全的情况下

海参肠卵胶囊最贵，其次是海参肽胶囊，然后是海参胶囊。

但是没有正规资质的话，品质良萎不齐，价格千差万别。

尤其胶囊里装的 淀粉 还是蔗糖 还是海参，你就不知道了。

海参肠卵，营养价值最高，一般国内市场难见到。日本人比较认这个东西，所以中国人这个东西大多出口了。但是市场上见到的海参肠卵多为冷冻成块的，掺水较多看起来很便宜，实际没多少东西。胶囊做成干品，价格要比干海参贵很多倍。

海参肽胶囊， 这个产品就是噱头。 蛋白质 分为四级结构，肽是其中一级结构，仅次于最低级的氨基酸。所以是比较容易吸收利用的蛋白分子。但是海参本身就以胶原蛋白为主要成分，胶原蛋白结构并不复杂，优质蛋白食用吸收也比较容易，海参肽的这个产品，也就是这么名字，觉得很深奥。

海参软胶囊 和 海参胶囊 是一种东西，就是胶囊的材料不一样。正常食用药物用的硬质胶囊，胃不好的人食用起来会不舒服。现在技术进步改进了，使用食用更舒服的软胶囊作为包材了。

海参胶囊，一般都是使用海参加工企业做冻干海参，成型不好的海参粉碎做的超微粉。假如真材实料的话，食用效果会可以，要是胶囊内有其他淀粉等没有功效的成分，价格也就便宜很多了。

所以一分钱就是一分货。

吃海参 还是干海参比较实在，有时间去北京海福坊滋补品网站看看吧，学些东西。

本人是学生物工程，并且在药厂工作过几年，回答的问题应该算是很专业，而且都是大实话。

有些品牌宣传的时候，把各种产品吹的上天了。。。需要自己甄别了。

还是那句话，胶囊里面有什么，你能挑出来么？质检的标准不一样，你能去检测么？

海参肚子里面橙色的东西是海参花也就是海参肠卵，是可以食用的。是海参身上非常珍贵的部分，集中了海参体内的营养精华和能量。

海参肠卵不仅含有与海参体壁相同的丰富营养成分, 而且含有较高的营养成分, 具有较高的关键营养成分, 这决定了海参肠卵胶囊的最终价值。

如多糖、钒、核酸、精氨酸等成分含量较高, 其中多糖含量是人参体壁的3-4 倍, 钒含量约为人参体壁的 3倍;海参的卵还含有特定成分-性腺色素 (β胡萝卜素、海胆紫色酮、虾青素 (又名虾青素)、玉米黄质、角蛋白和一些未知的色素)。

扩展资料：

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1、抗氧化性，能清除体内自由基，延缓衰老。

2、能维持机体正常的糖代谢作用，有效地防治糖尿病;还能刺激机体的造血功能，促进骨骼的造血能力。

3、抗肿瘤、抗辐射、抗真菌、抗细胞毒性、抗胆碱作用，能够抑制癌细胞的生长和转移，影响神经传输对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

参考资料来源：百度百科—海参肠卵

海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了（就像朝阳人用珍贵的树化石砌猪圈），特别在我国，人们食用

海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉（体壁），而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外，尤其是日本的人，则把海参的肠和卵利

用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱，在市场上价格特别昂贵。

银丝

主料：海参花。

辅料：蛋白、豌豆苗。

调料：盐、味精、胡椒粉、醋、上汤。

做法：

1、海参花化冻后整理成丝状；豆苗洗净备用。

2、锅中放入上汤，加入焯过水的海参花烧开调味。

3、将蛋白甩入锅中成丝状，装碗加豆苗即可。

特点：汤鲜味醇，微带酸辣。来自1688修远贸易的回答