五谷杂粮海参粥，五谷杂粮海参粥怎么做

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1．材料：山药100克，芡实100克，薏米100克，冰糖适量。2．五谷杂粮粥做法：(1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。(2)山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。

浸泡：五谷杂粮粥最重要的步骤之一就是浸泡，这个主要是为了在后期的炖煮过程中缩短时间，有利于营养物的析出，但是切记浸泡的时候大力的揉搓，因为很多谷类营养物质就在外表，浸泡时间可以根据谷物适当调整。

五谷杂粮推荐配方如下：养肝防痘组合：枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。养肝明目组合：枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。养肾强身组合：黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。

需要提前准备好的材料包括：木：绿豆、火：红豆、土：小米和燕麦、金：花生和薏仁以及芡实 、水：黑豆和黑米以及黑芝麻。具体做法如下：以上杂粮混合后，每次下锅300克左右。放入高压锅，加入适量的清水。

做法：将海参发透，去肠洗净。将海参切成丁。将海参丁与玉米同煮为粥，趁热加入冰糖，溶化后即可。功效：滋阴清肺，益中补气。适用于身体消瘦、低热盗汗、干咳无痰等症。

将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜 洗净，清毒。

1大米、玉米淘洗干净，用清水浸泡；海参处理干净，切成小块。2锅置火上，注入适量清水，放入大米，大火煮沸，转小火煮至五成熟。3再放入海参煮至粥将成，加盐、味精调味，撒上葱花即可食用。

1、温性的五谷杂粮2 黑米 黑米性味甘平，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

2、温热性五谷有糯米、桂圆、红枣、核桃等。温热性五谷具有驱散寒邪、温振阳气等作用。适用于秋冬寒凉季节怕冷或体质偏寒的人。

3、五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。