海参实际，海参实际功效

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总体来讲，挑选海参时应该选择参体饱满，肉刺挺拔的，并且参体表面没有其他损伤，剖洗海参时留下的刀口干净整齐，微微外翻，从刀口处能看出海参的肉质紧实，肉壁肥厚。这些外部特征都能说明干海参的品质不错。

.捏一捏 挑海参的时候还要看形状和捏一捏。好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，体态饱和，摸起来比较硬，有弹性，不掉渣，不易碎。如果摸起来是这样的手感就说明海参是比较好的，而且也是适合购买的品类。

海参挑选方法如下：看海参种类 辽参是公认的好海参，主要产于我国山东、辽宁海域，日本海也有出产，大约北纬39度。看海参生长方式 养殖低，野生海参营养高。

挑海参的时候要注意颜色，有的糖干海参黑亮异常，要慎重选购。

梅花参：是一种个头比较大的海参（干品可达200克），把干制品展平，会在其纯黑的腹内发现许多尖刺。方刺参：因体形为四棱形而得名，在其棱面上长有小刺。虽然方刺参个头较小、颜色土黄，但比梅花参更有食用价值。

吃鹿茸补肾可以使用高度数白酒泡酒是最传统的进步方法，泡的时间越长鹿茸中的成分缓慢的释放出来，达到进补的效果。

方法1：将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。 方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.3DDO.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的保健功能。

将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹：拿两个鸡蛋敲破放入碗中，再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀，然后蒸熟吃光，这也是一种比较方便的方法。将鹿茸片和米放到一起煮粥：然后把鹿茸片和粥吃光。

鹿茸片也可以用来泡酒，泡出来的药酒同样可以起到补肾壮阳的作用。而且鹿茸片泡酒的方法很简单，只需要将其放入50度以上的白酒中浸泡一段时间后，保存好，待要食用时，直接拿来喝就可以了。

鹿茸片磨粉将鹿茸片磨成细粉冲水喝，这种吃法既方便，又易于保存，而且也是可以起到不错的补肾壮阳的功效的。

1、三种超正确的海参食用方法：拌凉菜把海参切成方便入口的“丝 片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。

2、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

3、海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。

4、除了不能与醋同食，海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。