南方海参图片，南方海参图片高清

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分辨海参是野生的还是养殖的主要从这些方面来看：看身上的刺、看吸盘、看形体、发制口感上。看身上的刺 外观上看野生刺参颜色呈黑褐色，呈棒槌形，有4到6排刺，并且刺型规整。

海参分辨野生和养殖的方法如下：首先野生海参与养殖海参的刺不同。野生海参颜色呈黑褐色，像个小棒槌，刺型规整，大概有4到6排。野生海参皮厚，胶原蛋白含量高，弹性十足。圈养海参颜色发黄绿色，皮薄，胶原蛋白含量低。

海参如何分辨野生和养殖 观察体型 想要分辨野生和养殖的海参，最直接的办法就是观察它的体型，一般来说，野生海参的体型大小都是不一样的，而且外观也比较丑，但人工养殖的海参个头相差不大，外观相对来说比较好看。

1、北方的淡干后体量比较大，而且刺很粗、参差不齐。一般北方大连所产的海参都有这些特征。南方的海参泡发出来就个头比较小，并且刺比较稀疏。

2、从外观上来看，南北方的刺参并没有太大的区别，而二者真正的区别就在于营养价值。

3、营养价值大不一样！海参的品种有1100多种，营养价值也是大不一样的！差别也是很大的，南方的茄参十几元一斤，南方的猪婆参几百元一斤。。

4、我国国内海参产地主要是北方海参和南方海参。北方海参以辽宁海参和山东海参为主，南方海参以福建海参为主。辽宁海参 主要产于大连地区海域，以大连獐子岛海域的海参最有名气 。

野生的海参比较好，营养价值比普通海参高几倍，北海道关东参。

刺短粗，棒槌状 品质最好的海参当属山东半岛和辽东半岛海参，特点是肉刺短而粗，身体圆鼓鼓呈棒槌状（两头尖中间粗）。

一般来说野生海参和底播海参会比较好一点。野生海参和底播海参由于在生长过程中没有人工的干预，属于纯天然生长。

纯正野生价值最高，但是受制于自然条件，市场上几乎没有纯野生海参销售，底播增殖海参也就是通过人工育苗，然后将海参苗投放大海，让海参自然生长，因为海参生长环境与野生海参完全相同，因此品质可以媲美纯野生海参。

渤海湾当家，品质好的一般是大连野生海参、烟台野生海参、长岛野生海参，生长环境水温低长的慢，营养价值比南海温水海参高。

海参以威海，养马岛，荣成，长岛这一带的刺参为最好 营养价值相当高些，一般为4排刺的刺参，养马岛的海参营养价值更高一些是5排刺参。