手术后能吃海参么？

手术后能吃海参么？手术后应不应该吃海参？手术后吃海参可加快伤口愈合么？
海参作为纯的海洋生物，具有很高的营养价值。它不仅含有大量蛋白质，还含有人体必需微量元素和18种氨基酸。无论什么季节，人们总是可以吃海参来补充营养，增强体质。

很多生病或手术后的病人身体很虚弱，急需营养补充，但他们又有很多饮食禁忌，尤其是海鲜一类，吃后很可能会影响手术后的伤口愈合。因此，手术后病人以清淡食物为主，导致营养不足，恢复缓慢。
随着海参的普及化，人们都认识到了海参的营养价值，海参成为了患者手术后食用的营养食品之一。除了蛋白质，海参还含有皂苷和粘多糖，这些营养素可以增强术后机体的免疫力和对术后疾病的抵抗力；同时，海参具有强大的修复和再生功能，促进伤口愈合。

然而，术后病人身体虚弱，营养吸收不如正常人，因此，术后食用海参，可以更方便营养的消化和养分的吸收，比如在煮粥或做饭的时候，把海参放在里面。