山芹海参粥和南瓜海参粥的做法

山芹海参粥
原料：海参100克，山芹100克，香米100克，纯净水500克
调料：盐7克，味精5克，胡椒粉5克
制作过程：
海参切丁，山芹切丁，飞水后沥干，香米洗净待用。
锅内加入纯净水烧开，放入香米煲至熟烂，加入山芹丁、海参丁，开锅后加盐、味精、胡椒粉调味，出锅装盘即可。
 
南瓜海参粥
主料：海参100克
配料：南瓜100克
调料：盐5克，味精5克，上汤150克
制法：
1.海参切丁待用。
2.南瓜切丁，上蒸笼蒸透，打成泥状待用。
3.把上汤倒入锅中，加入南瓜泥和海参丁，加调料调味即可。
特点：色泽金黄，瓜香浓郁，是中老年人的滋补佳品。