吃海参要吃的对才能补的对

不难发现，我国很多沿海海域的人，尤其长寿的人，都会在秋冬季节进补海参。虽然海参是温补，但是秋冬进补效果更佳。俗话说，秋冬进补来年打虎，说的就是我们人体在秋冬时节进行进补其实才是是合适的道理。
在秋冬时节，特别是冬季，中老年人所摄入体内的钙和维生素D的数量相对较少，想要吸收更多的钙和维生素D，就需要在自身的体内吸收更多的物质，因此秋冬季食用海参可以很好补充体内的各种营养元素和矿物质元素，这也是如今很多人选择吃海参的根本原因。
秋冬季节吃海参也是个大学问。冬季食用海参，可以让我们体内的骨骼结构变得更加坚硬和牢固。如果孩子吃海参，有助于帮助孩子们健脑长个子。不过，对于年老体弱，和身体差的男士、女士每天一只海参即可。海参虽然好可也不要每天吃太多，一只就够。
有人说，一天一头海参那还不得吃到流鼻血吗？海参作为温补佳品，一天一头刚刚好。海参在《本草纲目》中就是作为一种药材出现的，而从食物本身的药性上来说，海参性温、味甘咸，又是黑色物体，滋补效果极佳，不用担心上火问题。
虽然现在市面上餐厅里烹调海参的方法各异，假如是自己在家吃海参，简单的方式就是海参小米粥、海参蒸鸡蛋等简单的做法。虽然这种方式看起来毫无新意且有点墨守成规，其实这样能毫无损失地把营养全部摄入体内，所以海参只有吃的对才能补得对！