海参特别，海参特别有嚼头好吗

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1、海参是一种古老而奇特的动物，具有很多神奇特性。 1变色 海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。

2、海参的特点有两个其一就是数量上的特点多，多到到处都是。其二就是海参的动作特点就是蠕动，懒洋洋的蠕动。

3、野生海参最主要看它的足底，因为野生海参常年游走在深海里，低足变的短而粗壮，再就是肉质，泡发后的肉质很厚，食用起来很有嚼头。

4、主要成分是水、凶猛、伞状体、细长的触手是它的消化器官，也是它的武器。雌雄异体、细胞动物，构造简单，没有肌肉和骨骼，海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，海参以海底藻类和浮游生物为食。

5、而养殖海参，就是在海边网箱或者建池子进行海参养殖。野生海参生在海底自行爬行觅食以及躲避天敌，一般3年以上才能长到可捡拾的长度。养殖海参人工投喂饵料，一般1年多就可以上市销售。

6、刺参生长的自然海水中的海水温度为5－18度，但最佳为10－17度，虽然－2－30度也是刺参所能忍受的水温，但在低于（0度以下）或高于（28度以上）的情况下，刺参极易发生排空内脏和溃烂、死亡。

1、一般北方大连所产的海参都有这些特征。南方的出来就个头比较小，并且刺比较稀疏。所以一般人们吃海参都会选择北方海参，北方海参中质量很不错的有是黑玉参，这是产于大连沿海的一种海刺参。

2、而从海参的肉质方面来说，因为北方的生长周期长，所以北方的海参肉质比较厚实，更有劲道。

3、南方吊笼养殖海参生长周期短，生长速度快，产量和规模较大，这类海参主要靠人工投喂海带等一些饲料成长。由于养殖成本低，所以市场价格相对于北方底播养殖海参和纯野生海参是最低的。体型圆柱厚皮，类似擀面杖 这是南方养殖海参的一大特点。

4、营养丰富辽宁海参 简称辽参的辽宁海参主要产自大连，这里也是我国养殖海参的发源地之一。据明代的古籍记载，当时的人们就已经知道辽参的质量优良。

5、常见海参的特点与区别 产地 大连 参刺细长，整体呈细长形状 产自大连渤海湾冷水域的海刺参，深海野生播种。肉厚实，口感筋道。每年春鉴别方法：鉴别方法：看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。

干海参在食用前需要脱盐、泡软、煮，这个过程是让干海参中的盐尽量脱除，海参质地变软，恢复到人可以咀嚼的软硬程度。

如果干海参在正常发泡情况下5倍的长度都达不到，那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题，主要指添加盐或糖之类的，这类海参建议消费者不要购买。

泡发的海参长的很大，但一枪比原来的多不了多少，那可能是海参原本就不是品质太好。

一般不加化学药物，有时候情况特殊也是加点食品添加剂，比如时间紧，就加点特丽素，起的作用是泡发速度快，也有加食用碱的，为的是手感好，自己家吃到是真没什么必要。

1 海参上火还是降火的 不是上火的也不是降火的。海参主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素、微量元素等多种人体必需的成分，食用后可以对机体起到很好的滋补功效，但在食用后一般不会出现上火的情况。

吃海参上火吗吃海参有可能上火。从中医的角度来说，海参属于温性的食物，这类食物不含有寒气，含有少量热气，十分适合寒凉性体质的人食用，若大量的食用有引起上火的可能。海参吃多少合适吃海参，以每天一根最为适宜。

不会的啦，海参含有丰富的营养物质，大量的胶原蛋白和矿物质，其蛋白质含量超过50%，但却几乎不含脂肪和胆固醇等物质，不存在吃海参会上火的问题。不过有很多人传夏天吃海参会上火，其实也是个误解。

1 吃海参上火吗 吃海参有可能上火。从中医的角度来说，海参属于温性的食物，这类食物不含有寒气，含有少量热气，十分适合寒凉性体质的人食用，若大量的食用有引起上火的可能。