水发即食海参，水发即食海参怎么吃

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1、而干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。

2、即食海参和干海参相比之下，干海参更好一些。

3、食用方式上的区别：即食海参顾名思义就是可以做到开袋即食，但是淡干海参在食用之前需要进行发制的工作，只有经过了发制的工作才能被用来食用。

4、即食海参需要全程冷冻运输和保存，而干海参则没有高的要求。从食用的角度来讲，干海参需要经过多道程序才能食用，即食海参简单快捷，方便食用。干海参比较容易辨别质量好坏，而即食海参则相对困难。

开袋即食在200~300元一斤左右，具体还要看海参的大小和产地。开袋即食海参的价值，无法与淡干海参相比。最好还是购买原产地的淡干海参，这样价值会更高，品质会更有保证。

市场价格在300-500元每斤；有一种即食海参看起来很好看，颜色发黑发青，很多人看着这种货好看都以为是好货，吃起来也挺有咬劲，实际是用福尔马林泡出来的生货，千万不要买这种货。

一斤即食海参从一千元左右到几千元的都有，5支海参多少钱主要得看重量。

能。即食海参的售价就是在五六十块钱一斤，比那种新鲜的海参要稍微贵一点，这种海参能直接吃，是经过烘焙加工的，特别的好吃。

1、将要发制的海参放入洁净无油的容器中，加入适量自来水浸泡2至3天，海参变软。

2、加工工艺步骤如下：将鲜活刺海参去脏清洗后，开水漂烫15分钟定型。对漂烫定型后的刺海参进行20分钟高压处理。将高压处理好的海参进行水发，在0-5℃纯净水中泡发2-3天。

3、开袋即食海参，也叫即食入味海参。分为两种加工方法：高压即食海参 此种加工方法，是用活海参去肠之后，沸水高温高压制作的，然后调之以味，装袋即可。

4、即食海参的加工方法：将要发制的海参放入洁净无油的容器中，加入适量自来水浸泡2-3天，海参变软。这期间要换水2-3次。.从海参开口处至头部剪开，出去海参牙和沙嘴，并清洗干净。