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1、甲鱼血的吃法，推荐两种吃法，清蒸和煮汤。(以下方法供参考，毕竟不能真的去买个甲鱼来做）做汤：就是把甲鱼剁块，冷水下锅，煮沸，加黄酒、葱姜去腥，然后微沸直到甲鱼熟，加一些胡椒粉、盐、味精就可以。

2、甲鱼血是一个比较常见的食物，但是不能够直接吃，主要是用来加工以后才可以吃，加工后后可以用来煲汤或者是用来做菜，还可以用来煮粥喝，但是甲鱼血最好是不要直接吃的，平时也要尽量少吃，因为里面可能会含有虫卵对身体不利。

3、推荐甲鱼血的吃法为：将甲鱼血与鸡蛋混合，做成鸡蛋羹食用。用甲鱼血做鸡蛋羹的过程中，经过高温灭菌的，食用更加营养、安全。食用时，在甲鱼血中掺入一些甲鱼的胆汁，既可以去腥，也可以提高鸡蛋羹的营养价值。

4、必须经过高温蒸煮和消毒以后才能食用。3 甲鱼血怎么吃最好 甲鱼血适合用高温蒸煮以后再吃，具体做法是把新鲜的甲鱼血放在，蒸锅中加热，把它凝固成块状以后再取出，按自己的需要来具体烹调。

5、传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里，直接喝。晓芹给的甲鱼血建议吃法：用个小杯子装半杯热水，把宰杀的甲鱼血直接接入杯子里，之后把甲鱼血和热水里打入两个鸡蛋，做鸡蛋羹吃。

6、简单说一下甲鱼血的吃法，传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里，直接喝。晓芹海参给的甲鱼血建议吃法：用个小杯子装半杯热水，把宰杀的甲鱼血直接接入杯子里，之后把甲鱼血和热水里打入两个鸡蛋，做鸡蛋羹吃。