一桥蒸食海参，壹桥海参怎么样

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第一步将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用，如下图所示。然后将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用，如下图所示。锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉，如下图所示。

旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯，很鲜很嫩。（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。如果是泡海参大多都是熟的烹饪的时间会短一点，5分钟就可以吃。

旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以了。

只对海参进行清洗，不进行额外加工。鲜蒸海_就是采用超低压低温气蒸工艺将鲜活海参直接通过非水煮的方式进行熟化。

旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以了。

海参是很好的滋补品，营养丰富，有修复再生功能，提高人的免疫力，如果你正准备吃海参，清蒸原味海参它的原味的美，让海参吃起来更加的营养又美味。

炖海参是一种比较常见的海参食用方法。将海参洗净后，与其他食材一起放入炖锅中，加入适量的水和调料，炖1-2小时即可。炖海参口感软糯，汤汁鲜美，是一种非常美味的食品。

冷蒸海参是指用低温蒸熟海参，将海参加工成美味可口的美食，而冷鲜指的应该就是冰冻的生海参了，海参蒸制吃营养才丰富，传统发泡工艺造成大量营养流失，得不偿失。

活海参的蒸法如下：食材清单：海参100克、葱1根、姜1小块、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、糖半汤匙、鸡精半汤匙、植物油适量。制作步骤： 将海参用剪刀剪开腹部，洗净腹腔内的杂物，在流水下冲洗干净。

小贴士：海参的大小不同，蒸的时间也不同，一般来说，蒸10-15分钟即可。

综合来看，从食材清单和制作步骤两个方面阐释来看，新鲜的海参蒸10到15分钟即可熟透。

一般来说，较大且较硬的海参需要蒸的时间较长，大约15-20分钟。而较小且较软的海参则需要蒸的时间较短，大约10-15分钟。在蒸的过程中，我们可以用筷子轻轻戳一下海参，如果感觉到有一定的弹性，那就可以关火了。

根据的不同蒸海参的时间也不同，基本上没有低于30分钟的最多的需要1个多小时，质量越好的海参蒸的（泡发）时间越长。

海参蒸5分钟即可。以下是：主料：海参1只、鸡蛋2个。辅料：蘑菇2朵、胡萝卜片1片、蒸鱼豉油1/2汤匙、香油适量、葱末适量。原料图。海参是干参发的。鸡蛋打散，加入等量纯净水。

小贴士：海参的大小不同，蒸的时间也不同，一般来说，蒸10-15分钟即可。

综合来看，从食材清单和制作步骤两个方面阐释来看，新鲜的海参蒸10到15分钟即可熟透。

海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以，一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注意火候，时间太久就容易烂了，时间太长海参的成分也被破坏了。

后蒸3—5分左右就能吃。泡发好的海参加热至合适温度即可以吃。价值较高，在制作海参时，需要将海参清洗干净，进行泡发及焯水。

泡发好的海参煮熟是比较好的，煮50分钟自然晾凉然后清洗干净再泡两天，这样煮的海参有嚼头。

煮熟吃就好！高压锅蒸的太烂营养就流失了！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

海参最好吃最有营养的吃法就是整了。只要蒸的时间掌握好蒸出来的海参才是最好吃的。但时间一定要看好才行，因为蒸的实践过长会让海参失去口感的。一般的海参开水下锅蒸六分钟就可以了。

你好朋友，干海参的发制方法普遍以煮为好，不过南方有些大厨喜欢用蒸的方法，这个要看个人喜好和擅长。

浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲。

将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）把高汤倒入海参中，一点点就好。

将海参用剪刀剪开腹部，洗净腹腔内的杂物，在流水下冲洗干净。 将海参切成大片，放入盘中。 放入葱花、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精和少量植物油拌匀，腌渍10分钟。